După cum știm din experiență, Ziua Îndrăgostiților nu este doar despre dragoste, ci și despre vin. Și ce loc mai bun pentru a le combina pe amândouă dintr-una dintre numeroasele crame din țara noastră.

dragoste

Enoturismul în Bulgaria este o activitate plăcută de care se bucură tot mai mulți oameni. Și sunt din ce în ce mai multe locuri de mers.

Pentru toți cei care au decis să se plimbe printre podgorii, să guste vin sau să petreacă un weekend romantic într-un loc similar, am făcut o mică listă cu cinci crame care oferă nu numai degustare, ci și cazare.

Probabilitatea ca niciunul dintre ei să nu aibă camere libere pentru aceste weekenduri este mai mult decât mare. Dar toate cele cinci sunt alegerea perfectă pentru orice sfârșit de săptămână care vine, când euforia din jurul Zilei Îndrăgostiților va fi istorie.

Weekend în satul Delchevo

O altă doză de turism rural

Chateau Copsa (Coordonatele GPS: +42 ° 38 '51 .87 ", + 24 ° 42 '22.55")

Podgoriile de la Chateau Kopsa sunt de 50 de hectare, situate în inima Văii Trandafirilor, lângă satul Moskovets, municipiul Karlovo. Această microregiune viticolă, amplasată între versantul sudic al Starei Planina și Sredna Gora, este extrem de favorabilă pentru cultivarea vinurilor albe de înaltă calitate.

Acestea sunt varietatea locală emblematică de moscat roșu, Muscat Otonel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, care reprezintă 80% din podgoriile din Copsa. Soiurile de struguri roșii pe care le cultivă sunt Cabernet Sauvignon și Merlot.

În ceea ce privește partea hotelului, acesta a fost deschis în 2008. Castelul, unde se află crama, are patru camere și o suită, precum și un restaurant minunat cu specialități fine, unde putem încerca vinurile locale excelente.

În 2017, lângă Chateau Copsa a fost construit un nou hotel Maison Copsa, care are două camere duble și două apartamente.

Villa Justina (Coordonatele GPS: 42 ° 02'22.6 "N 24 ° 31'10.2" E)

Vila Justina este situată la marginea gulerului Rhodope, în satul Ustina, la 26 km de Plovdiv, o regiune cu o bogată istorie a vinului.

Podgoria de 420 decare este situată pe o pantă sudică la 4 km de pivniță, cu 300 m deasupra nivelului mării, amplasarea la nord-est a rândurilor și pe soluri puternic carbonatate. Soiurile de struguri cultivate sunt Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Aligote, Gewürztraminer, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Mavrud și Ruby.

Lângă cramă există o parte a hotelului, care are 10 camere duble complet echipate. Complexul oferă, de asemenea, două case de oaspeți cu două etaje, fiecare cu o capacitate de 14 persoane.

Crama de vinuri Salla Estate (Coordonatele GPS: 43 ° 07'06.1 "N 27 ° 19'48.4" E)

Salla Estate a fost înființată în 2010. Se află în satul Blaskovo, municipiul Provadia. Satul este situat în inima celebrului platou Provadia Sarta, la doar 60 km de Varna.

Strugurii sunt crescuți în 300 de podgorii, situate lângă cramă, pe versantul sud-vestic. Vinul alb este produs din soiurile Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer și Vratsa Muscat și roșu - din Cabernet Franc și Pinot Noir. Rozeta este fabricată din Cabernet Franc și Pinot Noir, iar tehnologia de producție este aceeași cu cea a vinului alb.

Lângă cramă există o casă de oaspeți, care are nouă camere duble și o cameră cu cinci paturi.

Pivnița Kyosev (Coordonatele GPS: 41 ° 38'56.7 "N 23 ° 13'59.5" E)

Crama Kyosev este situată în satul Ilindentsi, la poalele Muntelui Pirin. Este specializată în producția de vinuri de înaltă calitate în serii mici de tip boutique.

Valea râului Struma se caracterizează prin alternarea nopților răcoroase și a zilelor însorite și fierbinți, ceea ce conferă strugurilor mari arome care se transmit și sunt caracteristice vinurilor acestei crame. Soiurile de struguri cultivate sunt meiul, merlotul, cabaretul și sauvignonul, care sunt fabricate în serii limitate de vin alb, roz, roșu și de desert.

Lângă pivniță a fost construită o casă de enoturism, cu patru camere duble, care oferă condiții excelente pentru o vacanță de neuitat, weekend sau întâlnire cu prietenii într-un loc liniștit.

Crama Eduardo Miroglio (Coordonatele GPS: 42 ° 24'14.5 "N 26 ° 09'21.3" E)

Este situat în regiunea câmpiei tracice din satul Elenovo, la 22 km de Nova Zagora.

Plantarea podgoriilor a început în 2002, alegând Pinot Noro ca primul soi. În următorii doi ani, producția s-a extins pentru a include și alte soiuri internaționale precum Chardonnay, Traminer, Sauvignon Blanc, Muscat, Merlot, Brânză, Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon. În primăvara anului 2005 au decis să cultive soiurile bulgărești Mavrud și Melnik.

Crama este înconjurată de podgorii situate pe versanți deluroși, lacuri și pajiști verzi, care creează condiții excelente pentru dezvoltarea turismului vinicol. Hotelul se ridică deasupra beciului și are șapte garsoniere și trei apartamente.