• citate
    10 citate despre călătorii și mâncare de Anthony Bourdain

Este un adevărat uragan culinar, unul dintre cei mai călători bucătari și un neobosit explorator de culturi și alimente. Iată câteva dintre citatele noastre preferate de la Anthony Bourdain:

1. Toată viața mea de bucătar necesită control. Și atunci când călătoriți și mâncați, este suficient să lăsați lucrurile să se întâmple singure.

2. Dacă ai 22 de ani, fizic sănătos și dornic să înveți și să devii mai bun, te îndemn să călătorești - cât mai departe și cât mai departe posibil. Dormi pe podea, dacă este necesar. Descoperiți cum trăiesc, mănâncă și gătesc alți oameni. Învață de la ei - oriunde te-ai afla.

3. Nu mă deranjez să arăt ca un idiot!

4. Am aflat cu mult timp în urmă că încercarea de a-ți controla vacanța se dovedește întotdeauna a fi un dezastru. Acest lucru duce la un profit teribil.

5. Nu mi-e frică să arăt ca un diavol imens, păros, mirositor, străin în Tokyo. Deși fac tot posibilul să nu arăt așa. Într-adevăr.

6. Uneori, cele mai bune feluri de mâncare în timpul unei vacanțe sunt cele pe care le găsești atunci când Planul A eșuează.

7. Ce lucru mai bun poți face pentru cineva decât micul dejun?

8. Mâncarea este tot ceea ce suntem. Este o continuare a sentimentului nostru național și etnic, a istoriei noastre personale, a regiunii noastre, a tribului nostru, a bunicilor noastre.

9. În general, oamenii sunt mândri de mâncarea lor. Dacă vrei să mănânci și să bei alături de oameni fără teamă și prejudecăți, aceștia devin la fel de deschiși pentru tine precum ar fi pentru cineva care caută povești interesante.

10. Pot să mănânc Elvis însuși - puneți suficient oțet pe el!

Ți-a plăcut acest articol? Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru mai multe călătorii neobișnuite!