despre stilul

Mulți oameni toarnă smântână pudră în cafeaua de dimineață, considerând că este mai sănătoasă decât lichidă. De fapt, frisca nu este un produs lactat și este mai dăunătoare decât crema reală.

Adăugarea cremei la cafea a devenit la modă la începutul anilor 1960. Dar atunci este doar smântână cu zahăr și odată cu ea și cafeaua devine grozavă. De-a lungul anilor, au început să pună în cremă alte lucruri, toate sintetice. Astăzi este plin de aditivi și îndulcitori. Conform etichetei unei sticle de smântână lichidă, aceasta conține: apă, sirop de fructoză, ulei de soia parțial hidrogenat, mai puțin de 2% cazeinat de sodiu (acesta este un derivat al laptelui), fosfat dipotasic, mono- și digliceride, silicat de sodiu, sintetic aromatizant și caragenan.

Chiar dacă o persoană este farmacolog, pentru aceasta această listă va fi oarecum de neînțeles. Pentru toți ceilalți, este complet de neînțeles. Prin urmare, nu se poate aștepta ca ei să știe ce efecte asupra sănătății are fiecare dintre aceste ingrediente.

Sirop de fructoză - Acesta este un tip de zahăr care se extrage din porumb și este modificat genetic. În plus, în timpul producției, amidonul de porumb este scufundat într-o baie de clorură de hidrogen;

Ulei de soia parțial hidrogenat - Aceasta este grăsimea trans, cel mai dăunător tip de grăsime pe care o persoană o consumă. Îi îmbolnăvesc inima și fac diabet;

Cazeinat de sodiu - Aceasta este o proteină care se găsește în lapte. Și pentru că nu este lactoză, se spune că smântâna nu este un produs lactat. Îi oferă doar un aspect și un gust lăptos. De asemenea, îl adaugă în plastic și vopsele. Provoacă alergii.

Deci, în locul acestei murdări, beți-vă cafeaua curată. Este bogat în fitochimicale. Este util în diabet, împotriva unor tipuri de cancer, Parkinson și Alzheimer.

Dar dacă sunteți deja obișnuiți să vă beți cafeaua cu smântână, încercați ce gust are cea de casă, pe care o puteți pregăti conform următoarei rețete.

Ingrediente

1 cutie de lapte de cocos (250 g)

2 lingurițe debordante de pudră de cacao

Pregătirea

Deschideți cutia și turnați conținutul său într-o ceașcă sau castron suficient de mare. Deoarece laptele de cocos este mai gros decât iaurtul bulgaresc, bateți-l cu o furculiță. Adăugați pudra de cacao și amestecați până la omogenizare.

Acum puteți turna amestecul în cafea. 3 lingurițe sunt suficiente pentru o ceașcă de ceai de cafea și puteți adăuga și puțin zahăr. Pastrati restul de crema la frigider. Vei avea suficient pentru o săptămână întreagă.