mâncarea

Ați auzit expresia „Suntem ceea ce mâncăm”? Pentru că există o doză uriașă de adevăr în ea, iar știința dovedește din ce în ce mai mult legătura directă dintre sistemul digestiv și creier, între nutriție și psihic - gândurile și emoțiile noastre.

Ghidat de acest lucru, fotograful american Greg Segal își asumă sarcina de a călători prin lume pentru a surprinde o serie de copii cu copii din diferite culturi înconjurați de mâncarea pe care le place să mănânce.

De trei ani, fotograful profesionist a vizitat nouă țări (SUA, India, Malaezia, Germania, Franța, Italia, Senegal, Emiratele Arabe Unite și Brazilia), documentând ce mănâncă copiii din întreaga lume în cartea foto „Pâine zilnică: Ce Copiii mănâncă în jurul lumii ".

„M-am concentrat pe copii pentru că obiceiurile alimentare încep să se formeze de la o vârstă fragedă și dacă nu te obișnuiești să mănânci sănătos când ai 9-10 ani, va fi mult mai greu când vei fi adult”, a spus Greg Segal în fața lui Bored Panda.

„Pâinea zilnică” vine ca o continuare a unui alt proiect al său - „7 zile de gunoi”, care documentează consumul și poluarea cu deșeuri.

Pentru proiectul actual, Greg Segal lucrează cu aproximativ 60 de copii, inclusiv 52 dintre ei în carte.

"Am început să filmez fiul meu și prietenii lui de la școală în curtea mea din Altadena, California. Am extins ideea prin includerea copiilor din alte cartiere din Los Angeles și apoi am decis că proiectul de fotografie documentară va avea un rezonant mai global." a fost să prezint diversitatea obiceiurilor alimentare în diferite părți ale lumii. Dacă rata obezității într-o țară era de 25%, am vrut să reflectez acest lucru în proiect cu eșantionul meu modest de copii ", a adăugat Segal.

Fotograful spune că una dintre cele mai mari provocări în lucrul cu mulți dintre copii a fost bariera lingvistică. Un alt obstacol major erau banii - proiectul era foarte scump de implementat și generarea de fonduri nu era o sarcină ușoară. De aceea, fotograful scoate mulți bani din buzunar, dar a meritat.

Vedeți mai jos câteva dintre fotografiile pe care Greg Segal le partajează pe Facebook și Instagram.