Puiul este unul dintre cele mai consumate alimente. Este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente cauze de intoxicație alimentară din cauza consumului de carne alterată. Pentru a vă asigura că mâncați carne comestibilă necoaptă, căutați semne de pui crud și gătit.

moduri

Verificați data de expirare

Desigur, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă uitați la data fabricației și la data de expirare descrise pe etichetă. Dacă aveți dubii, trebuie să luați în considerare și condițiile în care ați stocat-o. Condițiile proaste pot, de asemenea, strica carnea prematur.

Folosește-ți simțurile

Carnea de pui proaspătă crudă care nu s-a stricat are un ușor miros ușor de carcasă, ceea ce nu înseamnă că este normal.

Cu toate acestea, puiul răsfățat are un miros intruziv, neplăcut, evident acru și rânced în funcție de gradul de putregai. Culoarea puiului comestibil este roz, iar culoarea puiului rasfatat este cenușiu, uneori albastru.