Ingrediente: • 1 salată mare, tăiată în bucăți de mușcătură • 1 lingură de ulei de măsline sau unt • 2 pere coapte, decojite și tăiate la lungime • 100 ml. oțet de mere • 1 linguriță de muștar • 1 linguriță de zahăr • Sare și piper după gust

rețete

Mod de preparare:

1. Într-un castron mare, așezați salata tocată.

2. Într-o tigaie antiaderentă, topește untul sau uleiul de măsline. După ce grăsimea se încălzește, adăugați perele timp de 10 până la 15 minute sau până când încep să se înmoaie și obțin o culoare aurie frumoasă.

3. Între timp, în ceașcă, amestecă oțetul, muștarul, zahărul, o linguriță de sare și o linguriță de piper negru măcinat. Adăugați amestecul în tigaie cu pere și gătiți timp de aproximativ 1 minut sau până când lichidul începe să se îngroașe.

4. După ce s-a răcit ușor, se toarnă pere și lichidul din tigaie în vasul cu salata verde. Serviți imediat pe o farfurie această delicioasă salată.

2/ 3 . 3 rețete pentru salate delicioase și sănătoase de toamnă

Salata de pere

Ingrediente: • 1 salată mare, tăiată în bucăți de mușcătură • 1 lingură de ulei de măsline sau unt • 2 pere coapte, decojite și tăiate la lungime • 100 ml. oțet de mere • 1 linguriță de muștar • 1 linguriță de zahăr • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Într-un castron mare, așezați salata tocată.

2. Într-o tigaie antiaderentă, topește untul sau uleiul de măsline. După ce grăsimea se încălzește, adăugați perele timp de 10 până la 15 minute sau până când încep să se înmoaie și obțin o culoare aurie frumoasă.

3. Între timp, în ceașcă, amestecă oțetul, muștarul, zahărul, o linguriță de sare și o linguriță de piper negru măcinat grosier. Adăugați amestecul în tigaie cu pere și gătiți timp de aproximativ 1 minut sau până când lichidul începe să se îngroașe.

4. După ce s-a răcit ușor, se toarnă pere și lichidul din tigaie în vasul cu salata verde. Serviți imediat pe o farfurie această delicioasă salată.