Există ceva în plus tentant la un cocktail care riff pe una dintre băuturile noastre preferate pentru copii. „Bourbon Hot” de Jen Shen, bucătar executiv pentru frumosul hotel de 5 stele Bel-Air din LA, se potrivește cu factura. „Pentru mulți oameni, bucurându-se împreună de ciocolată fierbinte, este o tradiție de sărbători și am vrut să punem mai multă atenție asupra acestui favorit popular”, spune Shen. "Combinația de ciocolată neagră, sare de mare și bourbon asigură echilibrul perfect între aromele dulci și pământii." Încercați rețeta în weekendul de Ziua Recunoștinței - asigurați-vă că salvați niște nuci de cocos fierbinți „virgine” pentru mulțimea sub 21 de ani.

această

LEGATĂ de: Rețetă plută de bere cu rădăcină Boozy

Bourbon Hot

Face: 1 cocktail

Ingrediente:

5 uncii de ciocolată, 64% sau mai închisă la culoare

1 linguriță praf de cacao negru

2 oz Hudson Baby Bourbon (45 USD, mashandgrape.com)

6 uncii de smântână grea

1/4 sare de mare Maldon

LEGATE: Căldura de iarnă - ciocolată caldă spaniolă

Mod de utilizare:

1. Pregătiți crema de baie și laptele într-o oală mică.

2. Se amestecă zahărul și pudra de cacao și se amestecă.

3. Se toarnă lichid fierbinte peste ciocolată.

4. Se amestecă cu un mixer manual până devine spumos și ușor.

5. Se amestecă bourbon.

6. Pentru garnitură: smântână și sare până la vârfuri medii. Așezați o lingură bogată deasupra Bourbon Hot și bucurați-vă!