ciocolată

Ingrediente necesare

  • pentru tort:
  • zahăr - 1 lingură.
  • făină - 1,5 linguri
  • ulei - 50 gr.
  • lapte și ulei de soia - 1 lingură.
  • cafea naturală - 1 lingură.
  • ciocolată, amară (asigurați-vă că nu au fost produse lactate în compoziție) - 100 g.
  • apă - 50 ml.
  • vanilie - pe vârful unui cuțit.
  • sifon (lămâie sau oțet plătit) - 0,5 lingurițe.
  • sare - 1/4 linguriță.
  • pentru glazură:
  • ciocolata - 100 gr.
  • apă - 50 ml.

Reţetă

Topiți ciocolata împreună cu laptele într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, amestecați bine.

Zaharul frecat cu unt, adauga apa, zaharul, vanilia, sarea, bicarbonatul de sodiu.

Se toarnă cafeaua în ciocolată.

Secvențial în unt, zahăr, masă de proteine ​​se adaugă făină și masă de ciocolată-cafea. Amesteca bine.

Se toarnă într-o formă unsă cu ulei și presărată cu făină.

Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 40-50 de minute. Pentru a urmări mediul rămâne puțin lichid, atunci tortul nu va fi uscat.

Scoateți din tigaie pentru a se răci.

Pentru glazură, topiți ciocolata cu puțină apă într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.