Această rețetă

În această perioadă, copiii încep să mănânce din ce în ce mai mult. Uneori pot fi impresionanți. Dinții au erupt deja și puteți trece cu ușurință la alimente mai dure și mai solide. Sunt, de asemenea, un semnal suplimentar că alimentele solide ar trebui să fie esențiale.

Grăsimile sănătoase continuă să fie importante pentru buna dezvoltare și nutriție a copilului dumneavoastră. Continuați să adăugați 2 lingurițe din ele în meniul zilnic.

Proteina din lapte este încă o parte esențială a caloriilor și a nutrienților necesari la această vârstă. Alăptarea poate continua de aproximativ 3 ori pe zi. În această perioadă, puteți adăuga iaurt și nu numai pentru a înmuia cerealele, ci și în meniul principal, amestecându-l cu diverse fructe. Majoritatea copiilor îl adoră. Pentru această vârstă, iaurtul este suficient de alimente lactate. Brânza și alte produse lactate trebuie administrate în următoarea etapă de hrănire a copiilor, când aceștia nu mai alăptează și vor avea nevoie de aceste alimente lactate.

Nu mai este necesar să faci totul sub formă de piure de post (sau cel puțin nu atât). Dacă bebelușul dvs. nu a mai putut mânca bucăți de fructe și legume înainte, ar trebui să le puteți manipula bine acum. Acesta este, de asemenea, un stimul bun pentru dinți. Fructele și legumele trebuie să fie decojite și fără semințe. Tăiați-le în bucăți mici pentru a preveni sufocarea și rămâneți aproape de copil în timp ce acesta se hrănește, astfel încât să poată ajuta dacă este necesar. Amintiți-vă că fiecare copil este unic și are propriul ritm de dezvoltare. Dacă totuși aveți probleme cu bucățile de mâncare, nu vă faceți griji. Mă voi îmbunătăți în curând.

Glutenul este o proteină care este mai greu de prelucrat, așa că este o idee bună să așteptați până când copilul dvs. are un an. Făina de ovăz conține o cantitate mică de gluten și este foarte potrivită pentru început. În acest fel puteți vedea cum copilul dumneavoastră va absorbi glutenul. Făina de ovăz este, de asemenea, o sursă excelentă de nutrienți. Feriți-vă de sufocare și urmăriți reacțiile la acestea. Dacă observați vreunul, excludeți-le din meniu și încercați din nou după 8 săptămâni.

Puteți adăuga și varză de Bruxelles în acest trimestru. Este ușor de prelucrat și bogat în substanțe nutritive. Se recomandă aburirea. Cu el puteți face piureuri și diverse alte rețete.

Încercați să creați obiceiuri alimentare de acum înainte. Nu continuați să mâncați mai mult de 20-30 de minute. Adesea, cu hrănirea prelungită, copiii mănâncă cantități foarte mici și nu mănâncă porția lor. La această vârstă, jucăriile și activitățile copiilor în timpul meselor sunt foarte utile și sunt un ajutor valoros în aceste situații. Nu uita apa. Un alt obicei important pe care îl poți crea.

Alimente noi pe care le puteți adăuga la meniu după cele din tabelul anterior)

Fructe Legume Cereale Pește
* numai pește proaspăt Grăsimi din lapte
zmeura
mure
afine		 condimente verzi ovaz păstrăv iaurt unt
stafide usturoi porumb chefir
datele ceapa
smochine sparanghel
struguri
stafide		 castraveți
kiwi anghinare

Schema exemplară de hrănire în perioada a 9-a - a 12-a lună

Mic dejun Mic dejun Prânz Mic dejun Mic dejun Cină
apă caldă/rece;
piure (fulgi de ovăz cu fructe
sau orez cu iaurt		 lapte matern/biberon apă caldă/rece;
piure integral /
fasole/legume
+ 2h. Minciuna. ulei vegetal		 lapte matern/biberon apă caldă/rece;
legume/leguminoase cu carne/pește		 lapte matern/biberon

Mai multe rețete:

Făină de ovăz cu fructe. Înmuiați 115g. fulgi de ovăz în 750ml. apă și lăsați-le cel puțin 7 ore într-o cratiță potrivită cu capac. Puneți aragazul și fierbeți la foc mediu, apoi reduceți și lăsați timp de 10 minute, amestecând. Când amestecul este gata, adăugați 250 ml. iaurt și 125g. zmeură, mure sau afine. Amesteca bine. Se strecoară, dacă este necesar. Se servește cald.
Acest mic dejun este bun pentru consum până la 3 zile de la frigider și până la 3 luni de la congelator. Cantitatea este suficientă pentru 4 porții.

Orez brun cu legume. Înmuiați 100g. orez brun cu 1 lingura. iaurtul timp de cel puțin 7 ore într-o cratiță adecvată cu capac. Adăugați un cățel de usturoi și fierbeți la foc mare, apoi reduceți temperatura la maxim și fierbeți timp de 1 oră. Între timp, puneți 60g. legumele (broccoli, conopida, varza de Bruxelles) aburite timp de aproximativ 10 minute. Legumele și orezul preparate se fac piure cu 2 lingurițe. ulei de masline. Se servește cald.
Această rețetă este bună pentru consum până la 2 zile de la frigider și până la 1 lună de la congelator. Cantitatea este suficientă pentru 4 porții.

Castravete cu iaurt și mărar. Tocăm mărunt 2 crenguțe de mărar, apoi zdrobim bine. Adăugați o lingură de iaurt și amestecați bine. Se curăță și se toacă mărunt 1/4 de castraveți. Se amestecă totul și se servește. Această rețetă este potrivită doar pentru consumul direct. Suma este suficientă pentru 1 porție.
Această rețetă este bună pentru consum până la 2 zile de la frigider și până la 1 lună de la congelator. Cantitatea este suficientă pentru 4 porții.
* Această rețetă este potrivită pentru copiii care deja pot mesteca.

Păstrăv cu fasole verde. Tocanit 100g. file de păstrăv într-o tigaie încălzită moderat cu o lingură de ulei de măsline. Puneți 100g. fierbeți fasole verde până se înmoaie. Tăiați fasolea în bucăți mici și tăiați peștele în bucăți mici. Se amestecă și se servește cald.
Această rețetă este bună pentru consum până la 2 zile de la frigider și până la 1 lună de la congelator. Cantitatea este suficientă pentru 4 porții.
* Această rețetă este potrivită pentru copiii care acum pot mesteca.

* Nu puneți alimente fierbinți în recipiente de plastic.
* Folosiți aceste rețete ca bază și schimbați parțial ingredientele - linte/fasole/orez, mango/papaya/piersică/dovleac etc.
* Toate aceste rețete sunt extrem de bogate în nutrienți și adaptate vârstei și nevoilor adolescenților.

surse:

Elliott, R. (2010). Introducere. În R. Elliott, Cele mai bune rețete pentru bebeluși și copii mici, Londra, Marea Britanie: Duncan Baird Publishers

Pentru fiecare părinte

Gătit sănătos

Gătitul sănătos nu înseamnă că trebuie să devii un maestru bucătar sau să investești în ustensile de gătit scumpe.

Alimentare de la 12 la 24 de luni

În această perioadă, copilul dumneavoastră își îmbunătățește abilitățile de mestecat. Potriviți mâncarea cu abilitățile de mestecat ale copilului dumneavoastră.

Recomandat:

Psiholog copil

În procesul de creștere și învățare, copiii se confruntă cu o serie de provocări. În cazurile de schimbări prelungite ale dispoziției și comportamentului lor, consultarea cu un psiholog este o alegere adecvată. Motivele obișnuite pentru vizitarea unui psiholog includ: iritație constantă, izbucniri de furie, depresie, plâns, anxietate, auto-vătămare, stima de sine scăzută, traume sau pierderea unei persoane dragi, probleme de comunicare, izolare socială, diviziuni familiale, probleme de somn, urinare nocturnă, probleme de alimentație și alimentație.