diete

Iată câteva sfaturi pentru o nutriție adecvată și combinarea produselor de la faimoasa păpușă tibetană Puntsog Wangmo. Dr. Puntsog Wangmo a absolvit Universitatea de Medicină Tradițională Tibetană din Lhasa.

Are mulți ani de practică medicală și a deschis mai multe spitale și centre de instruire în Tibet. În prezent, locuiește în Statele Unite și este directorul și directorul Școlii de medicină tradițională tibetană a Institutului Shang Shung.

Recomandări generale pentru o nutriție adecvată

Orice ai mânca, este important să urmezi proporțiile corecte. Împărțiți stomacul mental în patru părți. Două trebuie umplute cu alimente, una cu apă și una lăsată goală. Este important să respectați această regulă și să nu mâncați excesiv. Stomacul trebuie să fie parțial gol, astfel încât să aveți energia pentru a digera totul bine. Dacă vă umpleți stomacul, acesta va duce la stingerea focului digestiv, lipsa căldurii în corp, acumularea excesului de greutate corporală etc. Dacă mănânci mai puțin, vei pierde ingredientele corpului tău, te vei simți subțire, vei suferi de insomnie etc.

Mai întâi trebuie să mănânci alimente care sunt digerate mai repede și abia apoi alimente grele. Prin urmare, fructul trebuie consumat cu o jumătate de oră înainte de masa principală - altfel stomacul va începe procesele de fermentare și va forma gaze și toxine.

Înțelepciunea tibetană afirmă „Dimineața mănânci ca un rege, la prânz - ca un călugăr, iar seara - ca un cerșetor”. La micul dejun, cel mai bine este să mănânci ceva cald (terci, pâine integrală), la prânz - carne și la cină - ceva ușor, cum ar fi legumele înăbușite. Mutați-vă după cină, nu vă culcați niciodată imediat. Dacă totuși se întâmplă să te culci după ce ai mâncat, dormi cu fața spre dreapta pentru a nu interfera cu digestia.

Luați pauze între mese, de preferință aproximativ patru ore. În caz contrar, deșeurile se acumulează în organism și se pierde energia. Așadar, doar mințiți-vă corpul - începe să absoarbă mâncarea nouă fără a arunca vechea. Rezultatul este „mashupa” - indigestie, în care se acumulează toxine. Dacă ți-e foame între mese, este mai bine să bei ceai sau apă, dar să nu mănânci alimente solide.

Combinație adecvată de produse

* Unt topit cu apă fierbinte și miere. Untul topit este gras și greu, iar mierea și apa fierbinte sunt ușoare și îl echilibrează. Această combinație nu provoacă efecte secundare, este bună pentru organism, accentuează memoria, îmbunătățește digestia, face pielea netedă și plăcută la culoare, îmbunătățește pofta de mâncare, crește alimentarea cu energie și ajută organismul să-și elimine deșeurile mai eficient.

* Apă fierbinte cu miere - ambele ingrediente sunt ușoare în natură, această combinație ajută la îmbunătățirea digestiei, curăță corpul de grăsimi și mucus, curăță canalele din plămâni, ajută la pierderea în greutate. Cel mai bun moment pentru a bea apă fierbinte cu miere este dimineața înainte de micul dejun.

* Lapte cu cardamom (diluat 50/50 cu apă fiartă cu cardamom). În Tibet, oamenii consumă în mod activ lapte. Această băutură vă va ajuta să saturați corpul cu calciu, să vă îmbunătățiți somnul, să vă umpleți de energie. Laptele de cardamom este util atât pentru vârstnici și copii, cât și pentru bolile de lungă durată. Ajută la pneumonie și alte boli pulmonare fără a supraîncărca sistemul digestiv.

* Untul topit (sau produse similare, cum ar fi untul nerafinat sau margarina) nu trebuie combinate cu apă rece. Acest produs este în mod natural greu, gras și lipicios. Apa este, de asemenea, grea, deci, în combinație, cele două împovără sistemul digestiv. O astfel de combinație poate duce la colesterol ridicat și cheaguri de sânge. În sine, însă, untul topit (numit „ghee” în Tibet) este extrem de util. În medicina tibetană este un produs indispensabil atât pentru uz intern cât și extern.

* Alcool și nuci. Ambele produse sunt de natură amară, astfel încât combinația lor poate provoca boli de sânge, probleme pulmonare și ulcere.

* Produsele de fermentație precum berea și murăturile nu trebuie combinate, deoarece au un gust acru pronunțat și, în combinație, pot provoca exacerbarea gastritei și ulcerării.

* Alte produse incompatibile - ouă și pește, ouă cu orice produse lactate, pește cu lapte sau zahăr brun cu linte.

Cum să beți în mod corespunzător apă

Fiecare apă are un gust dulce. Amintiți-vă, totuși, că apa „brută” și cea fiartă au proprietăți diferite. Apa fierbinte fierbinte se absoarbe ușor, previne bolile cauzate de indigestie, chiar protejează împotriva edemelor. Este util să beți un pahar cu apă caldă fiartă dimineața înainte de micul dejun pentru a curăța sistemul digestiv. De asemenea, puteți adăuga o linguriță de miere. Dacă bei apă fierbinte fierbinte după masă, vei îmbunătăți digestia.

Apa fiartă răcită stinge perfect setea, se înmoaie, nu dăunează digestiei. Cel mai important lucru nu este să-l bei în timpul mesei, ci la aproximativ o oră după ea.

Apa cu gheață (izvor, râu etc.) este utilă pentru durerile de cap, ajută la calmare, cu febră și pierderea cunoștinței. Cu toate acestea, această apă este grea și nu se absoarbe ușor.