alimentație

Cărți:
„Bucătărie sănătoasă pentru copii - 52 de idei strălucite despre cum să eliminați alimentele dăunătoare”
„Hrănirea copilului de la naștere până la vârsta de 3 ani” de Heda Welford
„Alimentație sănătoasă pentru copii de la 1 la 6 ani”
„Hrănirea copilului” - 8 cărți/Bon Appétit /
"Mamă, hrănește-mă bine!" SofPress


Autor: Dai Hodges
Editor: Prosveta

Truc:
"Pentru a elimina urmele de substanțe chimice care sunt adesea abuzate, spălați bine fructele și legumele proaspete. Se poate folosi și o perie moale. Adăugați puțin oțet la ultima apă. Aceasta ucide germenii."

Top 20 de alimente cu adevărat nesănătoase
Indiferent de ceea ce spun reclamele, există unele alimente care nu sunt deloc bune. Și în acest caz nu este vorba doar de câteva kilograme în plus acumulate sau de o cifră pierdută, scrie Zdrave.bg.
Cei care sunt sceptici cu privire la listă ar trebui să-și amintească faptul că este încă vorba despre conținut specific și măsură, nu despre deloc despre mâncare:

1. Bomboane de mestecat
Acestea conțin cantități mari de zahăr, aditivi, coloranți și alte substanțe chimice.

2. Jetoane
O combinație „perfectă” de carbohidrați și grăsimi într-o frumoasă coajă de culori și arome.

3. Băuturi carbogazoase dulci
Sunt un amestec de zahăr, substanțe chimice și gaze. Mașina, de exemplu, este cunoscută ca un mijloc de. îndepărtarea ruginii. Băuturile carbogazoase sunt dăunătoare în principal din cauza concentrației lor ridicate de zahăr, așa că la doar cinci minute după ce ți-ai potolit setea cu ele, simți din nou nevoia de lichide.

4. Deserturi cu ciocolată
Ele au nenumărate înfățișări, dar fiecare este o combinație de prea multe calorii, suplimente, produse modificate genetic, culori și arome.

5. Cârnați și salam proaspăt
Delicatese din carne conțin așa-numitele. grăsimi ascunse (piele de porc, slănină etc.) care sunt „îmbrăcate” în agenți de dospire, arome și culori. Mulți producători de carne folosesc așa-numitele. transgenele - aproximativ 80% dintre cârnați și cârnați proaspeți constau în general din soia transgenică.

6. Carnea uleioasă
Promovează formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge, ceea ce provoacă apariția bolilor cardiovasculare.

7. Maioneză
este un produs extrem de bogat în calorii care conține o cantitate mare de grăsimi și carbohidrați, culori, îndulcitori etc. Acest grup de produse poate include ketchup și diverse sosuri și condimente care conțin produse modificate genetic, culori și înlocuitori de aromă.

8. Fidea pentru gătit rapid

Nu are nicio legătură cu tăiței de casă, ci este o „realizare” pură a industriei chimice cu toate consecințele negative ale acestei.

9. Sol
În cantități excesive, crește tensiunea arterială, perturbă echilibrul acidului clorhidric din organism, contribuie la acumularea de toxine. Fără a renunța la el, încercați să limitați utilizarea acestuia.

10. Alcoolul
Chiar și în cantități mici, îngreunează absorbția vitaminelor. De asemenea, este extrem de bogat în calorii.

11. Cereale pentru micul dejun
Cerealele sunt renumite pentru utilitatea și calitățile nutritive și sunt chiar recomandate pentru pierderea în greutate, dar adesea unele dintre ele conțin prea mult zahăr și sare, iar toate vitaminele din produs sunt artificiale.

12. Deserturi chewy
Pot conține într-adevăr ovăz și nuci sănătoase, dar conțin, de asemenea, o mulțime de sirop, ciocolată cu lapte și alte produse complet inutile.

13. Iaurt cu bucăți de fructe adăugate
Skim încă nu înseamnă util. Iaurtul conține zahăr, sirop de porumb sau îndulcitori artificiali. Este mai bine să cumpărați iaurt „obișnuit” și să tăiați singuri bucăți de fructe în el.

14. Pâine
Pâinea delicioasă nu este întotdeauna bună pentru sănătate. Cerealele integrale pot conține, de asemenea, sirop de porumb și grăsimi trans. Utilizarea excesivă a acestuia nu poate decât să vă afecteze figura exact în direcția opusă direcției dorite.

15. Sandvișuri
Sunt adesea descrise ca „ușoare”, dar de fapt conțin zahăr, proteine ​​și prea multă pâine albă.

16. Suc de fructe
Chiar și 100% suc de fructe (cu rare excepții) conține zahăr și adesea fructoză. Se știe că prea multă fructoză crește nivelul colesterolului și duce la obezitate. Nu veți găsi un singur suc fără stabilizatori.

17. Băuturi energizante
Acestea sunt concepute pentru a umple corpul cu electroliți, carbohidrați și alți nutrienți, dar conțin mult zahăr - până la 30 g pe ambalaj.

18. Salate în restaurante fast-food
Dacă trebuie să alegeți între cele două rele, este mai bine să comandați un cheeseburger dublu decât o salată de pui.

19. Produse congelate
Nu este nimic în neregulă cu fructele sau legumele congelate. Dar sunt confundate cu „ușoare” și „utile”. Pentru a păstra calitățile utile ale alimentelor congelate, este necesară o tehnologie specială de congelare rapidă și profundă, care nu este una dintre cele mai populare din partea noastră a lumii, deoarece face produsul foarte scump.

20. Sifon dietetic
De fapt, conține înlocuitori artificiali ai zahărului - cum ar fi aspartamul, care este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul.

Principiul curcubeului
Dieta sănătoasă a copilului dumneavoastră poate avea succes dacă respectați regula simplă a curcubeului în fiecare zi. Imaginați-vă culorile curcubeului și apoi gândiți-vă la ce fructe și legume se potrivesc la culoare. Cu siguranță nu îi vei putea oferi copilului tău albastru și violet în fiecare zi, dar respectarea acestui principiu va contribui, în general, la o dietă sănătoasă:

Roșu - mere, cireșe, vișine, căpșuni, pepene verde, cartofi roșii, roșii
Portocala - portocale, piersici, cartofi dulci, morcovi
Galben - banane, fasole proaspătă, pere
Verde - avocado, fasole verde, dovlecei, mango, papaya
Albastru - afine
Violet - struguri, vinete

Adăugați cereale - pâine, orez sau cereale integrale, precum și carne/proteine ​​- pui, tofu sau linte - este tot ce aveți nevoie pentru meniul zilnic cu mâncare sănătoasă și sănătoasă pentru copilul în creștere.