Dopamina este unul dintre neurotransmițătorii din creier care permite comunicarea între celulele nervoase. Dopamina este eliberată din regiunea hipotalamică a creierului. Ajută la reglarea emoțiilor, joacă, de asemenea, un rol important în echilibrarea stării de spirit și a comportamentului. Dopamina este o substanță chimică a creierului care afectează senzația de plăcere și durere.

luați

Funcțiile hormonului dopamină pot fi rezumate după cum urmează: asigurarea mișcării, îmbunătățește memoria, controlează comportamentul, atenția (concentrația), inhibă producția de prolactină.

Consumul de alimente care conțin cantități mari de zahăr și în special îndulcitori sunt considerate alimente nesănătoase, în care se poate observa o scădere a nivelului hormonilor dopaminergici din organism. Nivelurile scăzute de dopamină pot duce la o serie de situații adverse, cum ar fi: depresie, sentimente de nemulțumire, dependență, slăbiciune, schimbări ale dispoziției, uitare, lipsă de motivație, apatie și amorțeală, stare de rău fizică, probleme de somn, disperare.

Iată care sunt alimentele care cresc secreția de dopamină:

1. Alimente care conțin proteine ​​- Cel mai bun mod de a crește secreția de dopamină în creier este de a consuma alimente pe bază de proteine. Acestea sunt după cum urmează: carne de vită, brânză, iaurt, brânză de vaci, pui, ouă, pește (în special somon, plătit, păstrăv, ton, sardine, macrou, plătit), curcan.

2. Unele legume - Majoritatea legumelor conțin vitamina B9 sau acid folic și componente antioxidante care susțin creșterea dopaminei în creier. Datorită conținutului lor de antioxidanți, majoritatea legumelor contribuie la reducerea radicalilor liberi. Acestea sunt legume precum: avocado, sfeclă (reglează nivelul neurotransmițătorului și ajută la îmbunătățirea stării de spirit), fasole neagră, broccoli, conopidă, naut, linte, spanac, fasole, legume cu frunze verzi.

3. Unele fructe - majoritatea fructelor sunt bogate în aminoacizi tirozină. Unele fructe, precum unele legume, cresc producția de dopamină din organism. Acestea sunt fructe precum: mere, banane, afine, papaya, prune uscate, căpșuni, pepene verde.

4. Alimente care conțin tirozină - diverse alimente care conțin tirozină pot crește secreția de dopamină. Acestea sunt: ​​ciocolată (conține feniletilamină, care determină secreția hormonilor dopaminergici), cafea, ginseng, ceai verde (ceea ce duce la eliberarea hormonului dopaminic, care este un tip de polifenol „L teanină”), nuci (cel mai important sunt migdale), semințe comestibile (în special semințe de susan și dovleac), ulei de cimbru (numit și carvacrol), spirulină (alge albastre-verzi), turmeric, grâu (conține fenilalanină, care este transformată în dopamină), fulgi de ovăz, varză acră (un produs natural sursă de probiotice și astfel ajută la creșterea secreției de hormon dopaminic).