• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • În timp ce pregătiți acest mic dejun cu copiii în bucătărie, puteți veni cu povești interesante despre excursii cu melci printre desișurile pajiștilor de primăvară.

    pentru

    Verdele este cel mai frumos primăvara - verdele copacilor de foioase, lunca din parc, muntele. Și verdele lucrurilor delicioase de mâncat, dornic după o lungă iarnă.

    Salata tânără este deja pe piață, iar ceapa verde, spanacul și brusturele, urzica și drojdia sunt gata de cules. Toate se transformă grozav în supe, garnituri și salate, dar din păcate nu este întotdeauna atât de ușor să îi convingi pe copii să le mănânce.

    "O voi mânca numai dacă scoateți verdele!" este cel mai frecvent indiciu în rândul majorității copiilor care nu sunt atrași de apetisantele legume de primăvară. Unii nici nu vor să le încerce, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunți. O modalitate de a face un fel de mâncare mai interesant este să-l gătești împreună, iar celălalt este să-i dai o formă neobișnuită.

    Așa sunt aceste „melci” cu spanac, care se prepară foarte repede și ușor cu ajutorul foii de aluat, iar umplutura lor este proaspăt delicioasă. În formă, seamănă cu casele de melci, așa că, în timp ce le faci cu copiii în bucătărie, poți veni cu povești interesante despre excursii cu melci în sălbăticile pajiștilor de primăvară.

    Pentru a le face, aveți nevoie de: 250 g foietaj, o grămadă de spanac, 100 g brânză, 2 linguri. unt, sare și nucșoară rasă după gust.

    Spanacul se spală bine, părțile mai groase ale tulpinilor sale sunt îndepărtate, tăiate și fierte în ulei până se înmoaie. Se adaugă brânza mărunțită, apoi se sare după gust și se adaugă nucșoara rasă. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească timp de 15 minute.

    Întindeți ușor foietajul, întindeți umplutura de spanac uniform peste el și rotiți-o într-o rolă strânsă pe lungime. Rola este tăiată în bucăți de 1-2 cm grosime, care sunt aranjate într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

    Melcii se coc la 220 de grade până când capătă o culoare aurie plăcută. Sunt delicioase atât la cald, cât și la rece.