• Pagina principală>
  • Universități
  • Italia
  • ALMA - Școala Internațională de Bucătărie Italiană

Performanţă

CENTRUL MONDIAL DE FORMARE ÎN BUCATARIA ITALIANĂ

ALMA - Școala Internațională de Bucătărie Italiană este găzduită în magnificul Palat al Bisericii din Colono, amplasat într-o frumoasă grădină italiană. Școala se află la 10 km de Parma, inima văii italiene a alimentelor și a fost premiată de UNESCO ca oraș creativ al gastronomiei, unde se află EFSA - Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară.
Această locație extrem de istorică este dotată cu cele mai noi facilități de predare și gătit. Acoperă peste 7000 MQ cu: sală de conferințe și sală cu agora cu bucătării, 7 săli de clasă, 4 săli de demonstrație, 2 laboratoare de patiserie și 1 cameră cu mobilier sărat, complet echipată cu sistem A/V, cramă din secolul al XVII-lea, 1 laborator pentru analiza senzorială. 1 R

alma

Unul dintre motivele acestui succes este angajarea ridicată a ALMA Alumni. Conform statisticilor, 90% dintre ei își găsesc un loc de muncă în termen de 6 luni de la absolvire, iar ALMA îi ajută să obțină un loc de muncă datorită ALMAlink, un portal special www.almalink.it, care permite restaurantelor, hotelurilor și companiilor de catering să contacteze absolvenții.

PROPUNERE PENTRU PREDAREA ALMA

Limba: italiană

  • CURS PRELIMINAR DE BUCATARIE ITALIANA
  • CURS PRELIMINAR DE FRUMUSETE
  • CURS PRELIMINAR DE COPERE
  • CURS DE TEHNICI DE BUCATARIE
  • TEHNICI DE FRUMUSETE
  • ASISTENT RESTAURANT
  • MASTER SOMMELIER ALMA-AIS
  • F

Engleză

  • Program lung: PROGRAM INTERNAȚIONAL DE BUCĂTĂRIE ITALIANĂ
  • Program lung: Program internațional de artă contemporană
  • Program scurt: GUSTUL ITALIEI
  • PROGRAME COMUNE CU ȘCOLI PARTENERI

REȚEAUA INTERNAȚIONALĂ ALMA

ALMA are o puternică vocație internațională și acesta este motivul pentru care a dezvoltat o rețea puternică a celor mai bune școli culinare din întreaga lume. În cooperare cu școlile sale partenere, ALMA organizează cursuri culinare italiene speciale și pregătește bucătari străini pentru a deveni ambasadori ai bucătăriei italiene și produselor italiene în țara lor de origine.

AFRICA

1. Academia Chef Prue Leith - Centurion, Pretoria (Africa de Sud)

AMERICA

2. Mausi Sebes - Buenos Aires (Argentina)

3. Senac - Centro Universitário - São Paulo (Brazilia)

4. Senac - Districtul Național - Rio de Janeiro (Brazilia)

5. Școala de bucătari - George Brown - Toronto (Canada)

6. YITQ - Institutul de Turism și Arhitectură din Quebec - Montreal (Canada)

7. Cessa Universidad - Mexico City (Mexic)

ASIA

8. Consiliul de formare profesională - Hong Kong (China)

9. Colegiul de Turism Zhejiang - Hangzhou (China)

10. Institutul IAMS - Bangalore (India)

11. KDU University College - Kuala Lumpur (Malaezia)

12. Il Cuoco - Institutul Culinar Italian - Seul (Coreea de Sud)

13. Universitatea Hungkuang, Taichung (Taiwan)

14. Ecole d'Art Culinaire de Miyagi - Sendai (Japonia)

EUROPA

15. KULIN doo - Sisak (Croația)

16. Galileo Global Education Germany GmbH - München (Germania)

17. MSA - Academia de Arte Culinare - Istanbul (Turcia)

18. ALMA, Școala Internațională de Bucătărie Italiană - Parma (Italia)

19. Academia Profesională BIC din Ljubljana - Ljubljana (Slovenia)

20. Westminster Kingsway College - Londra (Regatul Unit)

PARTENERI ALMA