Nu toată lumea poate cumpăra brânză de vaci delicioasă la piață sau în magazin. Producătorii fără scrupule folosesc adesea suplimente pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului, iar lactatele nu inspiră încredere.
Pentru a nu elimina din dietă un produs atât de util, multe gospodine își pregătesc propria brânză de vaci. Acest proces este lung și dificil. Dar există un mod mai simplu!
Cum se face brânză de vaci de casă din iaurt
Astăzi vă vom spune cum să preparați brânză de casă din iaurt în 5 minute. Și nu trebuie să fermentezi și să aștepți!
Cașul are un gust grozav. Din 1 litru de iaurt se obțin 3,5% grăsime până la 350 de grame
Pentru a face brânză de vaci, aveți nevoie doar de un pachet de iaurt. Nu economisiți, deoarece calitatea produsului original depinde de acesta. Uită-te cu atenție la data expirării. Iaurtul trebuie să fie proaspăt și termenul de valabilitate - nu mai mult de 5 zile.
Pune iaurtul la congelator peste noapte. Dimineața, scoateți, lăsați să se dezghețe puțin și scoateți din ambalaj.
Laptele congelat este înfășurat în mai multe straturi de pânză de brânză și suspensie pe o chiuvetă sau castron. Cașul va fi gata când se scurge zerul.
Acesta este întregul secret! Gătirea celei mai delicate brânze de vaci nu necesită mult timp. Rapid, ușor și economic! Apropo, iaurtul poate sta în congelator mai mult de o zi și poate avea un conținut diferit de grăsimi, astfel încât veți obține o cantitate diferită de brânză de vaci.
Produsul finit poate fi consumat cu gem, miere sau smântână și puteți face o brânză de casă originală sau un sandwich delicios.
Cum să gustați brânza de vaci pentru a o întinde pe pâine
INGREDIENTE
300 g de brânză de vaci
mărar proaspăt
o jumătate de ardei
sare, piper după gust
2 catei de usturoi
Măcinați toate ingredientele. Treceți usturoiul prin presă. Se amestecă totul cu cașul și sarea după gust. Bucura-te de masa ta!
Nu uitați să încercați să pregătiți singur brânza de vaci, asigurați-vă că acasă puteți face cel mai delicat produs, petrecând mult timp. Rețeta va necesita un minim de ingrediente
În plus, zerul conține lactoză, care are un efect benefic asupra stratului superior al pielii, o întinerește și o face mai elastică.
Îți place acest articol? Atunci spune-le prietenilor tăi cum să se pregătească și vor fi recunoscători.
- Dovlecei înăbușiți cu iaurt - Rețetă
- Dieta cu orez și iaurt, care a înnebunit stelele - Pentru femeie
- Cremă dietetică cu fructe și iaurt - Rețetă
- Varză prăjită cu iaurt și mere - Rețetă
- Drojdie pentru Kefir; Capsule; Aluat de iaurt