Mousse de ciocolată cu avocado. Da, ai citit asta corect. Ideea pentru mousse de ciocolată cu avocado a fost pe scena alimentației sănătoase de ani de zile. Sigur pentru mulți dintre voi ideea nu este nouă și revoluționară, dar astăzi vreau să vă arăt interpretarea mea.

știi

Mulți oameni încă mai cred în mitul că mâncarea sănătoasă este plictisitoare, fără gust, costisitoare și monotonă. Încerc de a risipi aceste mituri de câțiva ani. Judecând după comentariile și scrisorile pe care le primesc de la dvs., reușesc. Această irezistibilă mousse de ciocolată este o altă dovadă că sănătatea este delicioasă.

Mousse de ciocolată cu avocado nu este doar o versiune sănătoasă a mousse-ului de ciocolată, ci este cel mai rapid și mai ușor desert când aștepți oaspeți sau tânjești după câteva linguri de dulceață. Vă puteți bucura de această mousse cremă și bogată cu aromă de ciocolată, fără remușcări. Este vegan, paleo. Nu conține lactate sau cereale și zahăr rafinat. Deși sănătos, rețineți că acest desert conține o cantitate de invidiat de calorii. Deci, nu exagerați cu cantități și, așa cum se spune în anumite reclame, consumați cu plăcere și măsură.

Cum se face mousse de ciocolată cu avocado

Pentru a pregăti acest mousse catifelat de ciocolată, aveți nevoie de exact 5 ingrediente - avocado, cacao, curmale, tahini de alune și un vârf de sare. Este atât de ușor de pregătit încât chiar și cei mai neexperimentați și nesiguri bucătari l-ar pregăti cu succes garantat și viteză de invidiat.

Avocado este un adevărat cameleon. Se transformă cu succes atât în ​​ispite sărate, cât și în dulciuri. Este baza perfectă pentru diferite mousses, deoarece le conferă densitate și o textură cremoasă.

Sarea este ingredientul secret. Am mai spus-o, dar o voi spune din nou. Sarea este acel vârf de magie care face deserturile și mai irezistibil delicioase și îmbunătățește dulceața.

Puneți toate produsele într-un recipient înalt și îngust. Amestecați scurt cu un blender până când se obține un amestec omogen. Se pare că cantitatea de mousse este pentru o singură persoană, dar credeți-mă că va fi dificil pentru o persoană să o mănânce singură. Această mousse este destul de grea și cel mai bine este să o împărtășiți cu cineva. Împărțiți-l în două boluri. Se ornează cu fructe proaspete, chipsuri de nucă de cocos, nuci zdrobite - nuci, alune, migdale. Îl puteți păstra la frigider timp de 1-2 zile, dar asigurați-vă că îl acoperiți cu folie alimentară pentru a limita accesul la oxigen.