amestec

Făină fără gluten pentru prepararea clătitelor, paste și găluște.

Mai ales pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau care urmează o dietă fără gluten.

Dezvoltat special pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Ingrediente: amidon de porumb, făină de porumb, îngroșător: gumă de guar, glucoză.

Valoare nutritivă în 100 g de produs:
Valoare energetică: 1481 kJ/349 kcal
Grăsime: 0,6 g
- cu acizi grași saturați: 0,1 g
Carbohidrați: 83 g
- inclusiv zaharuri: 1,1 g
Fibră: 2,8 g
Proteine: 1,3 g
Sare: 0,13 gr

Rețetă de clătite americane:

200 g amestec pentru a face clătite, paste și găluște Balviten.

3 lingurițe praf de copt
350 ml de lapte
15 g unt topit
1 ou
30 g zahăr (sau după dorință)

Mod de preparare: Într-un castron se toarnă făina, praful de copt și zahărul și se amestecă. Adăugați lapte, unt și ou. Se amestecă până se omogenizează. Într-o tigaie fierbinte, unsă, așezați aluatul (aproximativ 1 lingură), prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.

Rețetă de aluat de paste:

200 g amestec pentru a face clătite, paste și găluște Balviten
3 ouă
1 lingura unt

Mod de preparare: Se amestecă ingredientele până se obține un aluat neted. Înfășurați bila formată cu folie alimentară și puneți-o la frigider timp de 20 de minute. Aluatul este întins la o grosime minimă de 2 mm. Tăiați fiecare formă a pastei. Gatiti in apa sarata in portii mici timp de 3-4 minute.