tulpină de pelin, tulpină de coadă, coadă galbenă de coadă, frunze de balsam de lămâie, tulpină de sunătoare, tulpină de sunătoare, floare de soc negru, floare de mușețel, frunză de mentă, tulpină de busuioc, tulpină de oregano, tulpină de cimbru, tulpină de cimbru roșu

lemn

120 g ierburi pentru 200 litri de vin
/ 0,5-0,6 g ierburi uscate pentru un litru de vin /

Pelinul este un vin original, bulgar, cu conținut scăzut de alcool, din plante, ușor saturat cu dioxid de carbon, care îi conferă un gust plăcut ascuțit. Conținutul scăzut de alcool, amărăciunea plăcută, dulceața ușoară, gustul ascuțit și aroma pelinului, plantelor și fructelor fac din vinul pelinului un produs unic și specific pentru băutura din Bulgaria. În funcție de tehnologie, există două tipuri de pelin - impuse și obișnuite. Tehnologia pelinului impus este mai complicată. Cu toate acestea, oferă o calitate superioară și claritate naturală.

Utilizare

pune ierburile într-o pungă dublă de brânză spălată și leagă-o. Înmuiați în vin timp de 4 ore, încercați vinul până când ierburile eliberează aromă și amărăciune pe gustul dumneavoastră. Dacă preferați un vin mai amar, păstrați plantele mai mult timp, gustând periodic vinul.

Întregul articol și recepții pentru ambele tipuri de pelin puteți găsi, prin intermediul link-ului dat mai jos.

Recenzii ale clienților

Scrie-ți propria părere

Marcați articolele pentru a le adăuga în coș sau marcați totul