Cercetătorii de la Universitatea din Nottingham au descoperit că o ceașcă de cafea pe zi stimulează „grăsimea brună”, care poate fi cheia pentru combaterea obezității și a diabetului.

putea

Studiul a fost publicat în revista Scientifi cReports și este primul de acest fel care detectează substanțe care au un efect direct asupra funcțiilor țesutului adipos maro, care joacă un rol cheie în arderea rapidă a caloriilor. Găsit inițial la sugari și mamifere hibernante, în ultimii ani a fost găsit la adulți. Funcția sa principală este de a genera căldură prin arderea caloriilor. Prin urmare, persoanele cu un indice de masă corporală mai scăzut au o cantitate mai mare de grăsime brună. Echipa a început o serie de studii asupra celulelor stem pentru a vedea dacă cafeaua ar putea stimula țesutul adipos maro. Odată ce au găsit doza exactă, au continuat să studieze oamenii cu aceleași rezultate bune.

Profesorul Michael Simmonds, care a condus studiul, a spus: „Grăsimea brună acționează diferit de alte grăsimi din corp și produce căldură prin arderea zahărului și a grăsimilor, adesea ca răspuns la frig. Rezultatele sunt pozitive, dar nu putem confirma că cofeina este ingredientul din cafea care stimulează țesutul adipos maro sau se datorează unei alte componente. Acum cercetăm și suplimentele cu cofeină. Odată ce confirmăm ce substanță este responsabilă de aceasta, poate fi utilizată pentru controlul greutății sau ca parte a unui program de reglare a nivelului de glucoză din sânge pentru a preveni dezvoltarea diabetului. "