Oamenii de știință spun că au găsit o modalitate de a extrage albumina din boabele de orez - o proteină utilizată pentru tratarea arsurilor, a șocurilor traumatice și a bolilor hepatice

sânge

Oamenii de știință Khai spun că au găsit o modalitate de a produce orez albumină, relatează AFP.

Proteinele serice, care fac parte din sângele uman, sunt adesea folosite pentru a trata arsurile, șocurile traumatice și bolile hepatice.

Varianta derivată din orez este echivalentul fizic și chimic al albuminei serice umane (HSA), au explicat cercetătorii în Journal of Proceedings al Academiei Naționale de Științe din SUA.

Descoperirea ar putea duce la o descoperire în sinteza HSA, pe care spitalele o furnizează de obicei din donațiile de sânge uman.

Albumina serică este o componentă majoră a plasmei sanguine, reprezentând cea mai mare pondere a proteinelor totale din plasmă. Albumina serică umană atinge 60% din conținutul de proteine ​​din plasma sanguină.

La nivel global, necesitatea de albumină este de aproximativ 500 de tone pe an, iar China a cunoscut deja o lipsă gravă în trecut.

Oamenii de știință mai întâi orezul modificat genetic care conțin niveluri ridicate de HSA. Apoi au conceput o modalitate de a purifica proteina din boabe prin extragerea a aproximativ 2,75 g pe kilogram de orez.

Când au testat efectul proteinei de orez la șobolani cu ciroză hepatică (o boală în care echivalentul uman este utilizat în mod obișnuit la om), au constatat că este aproape la fel ca în tratamentul cu HSA.

Cercetătorii spun că bioreactorul de cereale din orez poate produce HSA recombinant ieftin, care este sigur și care poate satisface nevoia tot mai mare a umanului de albumină serică umană.

Această proteină este adesea utilizată la producerea de vaccinuri și medicamente și la pacienții cu arsuri, sângerări masive și boli hepatice.

În 2007, lipsa de albumină din China a dus la o creștere a prețurilor și la o creștere a produselor de albumină contrafăcute pe piață.

Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la transmiterea unor boli precum hepatita și SIDA, deoarece proteina provine din sânge.

Potrivit oamenilor de știință chinezi, plantațiile pe scară largă cu astfel de orez OMG pot asigura producția în masă a materialului necesar. Deocamdată, totuși, trebuie efectuate multe alte teste și observații pe animale și oameni.

Oamenii de știință chinezi lucrează cu colegi din Canada și Universitatea din Albany, New York.