dulci

Oțetul de mere își începe viața ca suc de mere. Se fermentează apoi de două ori cu drojdie. Este deosebit de remarcabil pentru gustul său puternic acru, care se datorează ingredientului său principal acid acetic. Este substanța responsabilă pentru beneficiile pentru sănătate ale oțetului de mere.

Între timp, mierea este o substanță dulce și vâscoasă care este produsă de albine și depozitată în faguri. Este un amestec de glucoză și fructoză, cu urme de polen, oligoelemente și antioxidanți.

Deși se consumă de obicei separat, în ultima vreme tendința este de a amesteca miere și oțet de mere. Aciditatea acestuia din urmă completează dulceața mierii. Între timp, nutrienții lor individuali prezintă beneficii puternice pentru sănătatea ta.

Beneficiile oțetului de miere și cidru de mere

Pe cât de populară este tendința de amestecare, cercetarea se concentrează în prezent pe cele două produse separat. Cu toate acestea, scufundarea profundă în beneficiile lor pentru sănătate va arăta de ce amestecul de miere și oțet de mere este bun pentru sănătate.

1. Oțetul de mere poate ajuta la pierderea în greutate

Oțetul de mere este asociat cu pierderea în greutate. Un studiu pe adulții obezi a constatat că cei care au luat două linguri de oțet de mere diluat într-o băutură de 500 ml pe zi au avut cea mai mare pierdere în greutate comparativ cu două grupuri de control. În plus, au avut o reducere cu 0,9% a grăsimii corporale.

De fapt, se crede că acidul acetic, ingredientul activ din oțet, reduce acumularea de grăsimi și ajută la controlul tensiunii arteriale.

În plus, oțetul de cidru de mere te poate face să te simți mai plin pentru mai mult timp. Acest lucru se datorează faptului că încetinește absorbția nutrienților din alimente în sânge.

2. Mierea și oțetul de mere pot ajuta la alergii și simptome de răceală

Mierea și oțetul de mere sunt considerate antimicrobiene naturale. Mierea, de exemplu, poate ajuta la calmarea alergiilor sezoniere prin urme de polen și compuși vegetali. Chiar și simptomele rinitei alergice și ale febrei fânului pot fi ameliorate cu miere.

Studiile sugerează, de asemenea, că mierea poate ajuta la ameliorarea tusei la copii. Un studiu a constatat că mierea poate fi o modalitate eficientă de a reduce severitatea și frecvența tusei nocturne la un copil.

Pe de altă parte, oțetul de mere conține probiotice, care sunt bune pentru bacteriile bune din intestin. Aceste bacterii ajută digestia și joacă un rol în stimularea imunității. Astfel, utilizarea oțetului de cidru de mere te poate ajuta să combate răcelile.

3. Mierea și oțetul de mere pot ajuta la îmbunătățirea sănătății inimii

Acidul clorogenic din oțet este asociat cu o reducere a nivelului de colesterol rău, care la rândul său poate reduce riscul bolilor de inimă.

În plus, oțetul de cidru de mere poate reduce inflamația și reduce probabilitatea de acumulare a plăcii în artere. Acest lucru vă poate menține inima sănătoasă și vă poate proteja de bolile cardiovasculare.

Pe de altă parte, s-a demonstrat că mierea scade tensiunea arterială ridicată în studiile la animale. Tensiunea arterială ridicată, împreună cu nivelurile scăzute de colesterol, contribuie major la dezvoltarea bolilor de inimă. Cu toate acestea, cu antioxidanții polifenolici din miere, puteți reduce riscul de boli de inimă, deoarece acești compuși pot îmbunătăți fluxul sanguin, precum și preveni cheagurile de sânge și oxida colesterolul rău.

Având în vedere aceste beneficii, inclusiv miere și oțet de cidru de mere în dieta dvs. sau trusa de medicamente pot fi bune pentru sănătatea dumneavoastră. Și, deși sunt necesare mai multe cercetări, combinarea celor două poate face minuni pentru corp într-un mod pe care oamenii abia încep să îl descopere.