Ce este exact cofeina?

daune

Nu va fi greu de crezut că cofeina este cel mai utilizat stimulent psihosomatic din lume. Cofeina este o substanță din grupul alcaloizilor.
Intră în corpul nostru prin băuturi precum cafea, ceai, băuturi energizante și izotonice, dulciuri, suplimente pentru stimulare, băuturi îndulcite, prăjituri, cofetărie.

Cum afectează corpul?

Cofeina stimulează direct sistemul nervos central. Ne excită simțurile, ne readuce „în joc”, dar apoi suntem de două ori mai obosiți. Vârful acțiunii sale are loc aproximativ la minutul 45 și durează între 3 și 6 ore.

Cofeina afectează unele părți ale creierului în același mod ca unele medicamente. Consecințele negative ale utilizării cofeină sunt exprimate în principal în insomnie, deoarece creierul este supraexcitat.

Acționează ca un diuretic, iar pentru unii oameni - ca un laxativ, deoarece accelerează procesele digestive.

Cofeina crește nivelul de dopamina - unul dintre hormonii fericirii, provocând astfel un sentiment de vivacitate.

Este dăunător să bei cafea și alte băuturi care conțin cofeină?

La fel ca orice altceva despre un stil de viață sănătos, adevărul este la mijloc. Dacă consumați cantități moderate, ne putem bucura doar de beneficiile cofeinei.

Cât de multă cafea pe zi este bună de băut și cât devine deja dăunătoare?

După cum sa menționat, cofeina acționează ca niște medicamente asupra corpului nostru și, de asemenea, creează dependență. De aceea este important să nu exagerați. Se recomandă să nu beți mai mult de unul cafea pe zi. Luați „pauze de cofeină” în zilele nelucrătoare. Consumul excesiv de cofeină nu numai că duce la dependență, ci duce și la o rezistență a corpului nostru la acțiunea sa. Începem să ne lipsească una cafea ca să ne trezim, bem o secundă, chiar o treime, iar acest lucru nu mai este inofensiv pentru corpul nostru. Dacă sunteți atât de obișnuiți cu aroma unui pahar de fierbinte cafea dimineața, uneori poți ajunge la decofeinizat cafea.

Este decofeinizat util? cafea și poate sa dacă da există la fel efect?

Există câteva teorii care decofeinizează cafea nu este complet inofensiv. Totuși, putem spune că este cu siguranță mai inofensiv decât de obicei cafea. Lipsa de cofeină priva acest lucru cafea din efectul său revigorant, dar există și un moment psihologic - suntem obișnuiți ca cafeaua să ne trezească și mirosul său să ne învioreze. Prin urmare, se poate spune că însăși ideea pe care o bem cafea, ne poate reîmprospăta.

Este adevărat că efectul cofeinei nu este instantaneu, ci după câteva ore? Kcât durează efectul său revigorant?

În funcție de ce formă consumăm cofeină - cafea, mașină, tort sau alt produs, indiferent dacă am mâncat ceva înainte sau le-am băut pe stomacul gol, momentul în care are loc efectul maxim al acestuia poate varia. Cu toate acestea, se estimează că efectul maxim al cofeinei apare între 30 și 60 de minute și durează între 3 și 6 ore.

În ce cazuri este potrivit să accepți cofeină? Se spune că uneori ajută la cefalee, astm, diabet de tip 2, pietre la rinichi.

S-a demonstrat că cafeina are un efect benefic asupra sistemului respirator și reduce simptomele astmului. Cofeina este un verișor apropiat al teofilinei, un medicament prescris pentru astm și dilată căile respiratorii care duc la plămâni.

Cofeina are, de asemenea, un efect pozitiv asupra vaselor de sânge din creier, care, atunci când sunt umflate, provoacă durere. Cofeina constrânge aceste vase de sânge, astfel încât să puteți bea în siguranță un pahar cafea, ca să scapi de durerea de cap.

Cofeina reduce sever riscul de diabet de tip 2. Un studiu efectuat pe 126.000 de bărbați și femei a constatat că persoanele care au consumat puțin sau deloc cofeină, prezintă un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 decât cei care consumă mai multe băuturi cofeinizate. Alte surse arată clar că diabetul este agravat prin administrarea cofeină. Timpul și știința vor dovedi adevărul.

Cafeaua este bogată în antioxidanți și care este efectul lor asupra corpului nostru?

Unele soiuri cafea sunt bogate în antioxidanți. Acest fapt este adesea subliniat ca un beneficiu al cafelei. Cu toate acestea, natura ne-a oferit surse mult mai puternice și inofensive, cum ar fi vitamina A, C, E, seleniu etc.

Ne poate îmbunătăți concentrația și este recomandat înainte de efortul mental?

Da, cu siguranță se poate. Dacă aveți nevoie stimulare și o sursă suplimentară de energie, pe termen scurt cofeina este o modalitate bună de a vă îmbunătăți calitatea muncii. În situații de criză, recurgeți la utilizarea sa nu mai mult de 14 zile.

Ce organe afectează și ce cauzează cel mai adesea?

Luând doze mari cofeină pentru perioade lungi de timp (mai mult de 4 săptămâni) poate duce la afecțiunea cofeinei, ceva între o formă ușoară și o formă exacerbată de otrăvire cu cofeină.
Cofeina poate provoca insomnie, anxietate și senzație de efort excesiv, stres și oboseală mentală. Mulți gastroenterologi cred că aportul zilnic de cofeină care conțin băuturi (concentrate cafea de exemplu) pe stomacul gol este asociat cu apariția gastritei și exacerbarea gastritei și ulcerelor existente.

Una dintre cele mai negative abateri asociate cu cofeina este distrugerea sistemului imunitar datorită epuizării complexului B protejând imunitatea și a vitaminei C. Complexul B este utilizat pentru funcția nervilor și vitamina C pentru construirea colagenului. Prin epuizarea acestor componente importante, cofeina catalizează diferite boli cauzate de un sistem imunitar slăbit.

Cofeina este un stimulent energetic sau este un alt mit?

Cofeina este un stimulent direct al sistemului nervos central. Acesta nu este cu siguranță un mit.

Cofeina perturbă acțiunea neuronilor din creier și provoacă o reacție incontrolabilă, în urma căreia glandele suprarenale eliberează la rândul lor hormonii de stres adrenalină și noradrenalină.

Ca urmare a secreției induse de cofeină stres hormonii cresc tensiunea arterială, accelerează ritmul cardiac și adrenalina în momentele de excitare.

Există o dependență de cofeină?

Cofeina creează dependență fizică. Există încă controverse cu privire la mental, dar dependența fizică a fost dovedită. Se observă atunci când o persoană care consumă aproximativ 100 g cofeină o zi pentru o vreme, încetează brusc să o iei. Urmează dureri de cap, epuizare, lipsă de concentrare. Uneori chiar vărsături.

Cum afectează cofeina tensiunea arterială - crește sau scade?

După cum am menționat, cofeina crește secreția de stres hormoni, cresc la rândul lor tensiunea arterială. Acesta este un mecanism de apărare pentru corpul nostru care a primit un semnal de „panică”. Pentru persoanele cu antecedente familiale de hipertensiune, cafeaua este o alegere proastă. Este mai bine să vă abțineți sau să beți cafea fără cofeină.

Provoacă boli cardiovasculare?

Tensiunea arterială ridicată cu care este asociată cofeina este un factor major predispozant pentru boala SS. Bucătăria noastră pune accentul pe alimentele grase și sărate, alți doi factori predispozanți la hipertensiune și boli de inimă. Cu alte cuvinte, dacă doriți să vă mențineți inima sănătoasă - nu beți mult cafea.

Este adevărat că, dacă exagerăm cu cofeina, somnul nostru este deranjat?

Da, mai ales cu un consum ridicat prelungit de cofeină somnul nostru de noapte este afectat. Există un așa-numit. cofeină insomnie indusă. Dacă nu puteți dormi noaptea, gândiți-vă la exagerarea acestuia în timpul zilei. Potrivit unor surse, cafeaua duce și la halucinații.

Cofeina este mai dăunătoare pentru femei sau bărbați și de ce?

Conform ordinului, femeile care consumă cantități mari cafea (2-3 căni pe zi), concep mai dificil și un consum crescut de cofeină în timpul sarcinii, cum ar fi 4-5 căni pe zi, dublează riscul de avort spontan.

De-a lungul anilor, s-au efectuat mii de studii privind impactul cafelei asupra sănătății și calității vieții. Un studiu recent la scară largă examinează legătura dintre dezvoltarea cancerului de prostată și consumul regulat de cafea.

Cofeina extrage calciu din organism. O ceasca cafea sau două sticle de cola costă corpului tău 5 mg calciu. Oasele tale devin fragile. Astfel, în timp, riscul de a dezvolta osteoporoză crește, iar pentru femeile aflate la menopauză, cafeaua este cu siguranță dăunătoare.

Conform sondajului, domnilor cărora le place să-și înceapă ziua cu un pahar cafea, prezintă un risc mai scăzut de cancer de prostată.

Interesantă este și întrebarea femeii depresie. Se crede că cafeaua reduce riscul de a dezvolta astfel.

Cu toate acestea, dacă aceste efecte se datorează cofeinei sau unui alt ingredient din cafea, știința nu a clarificat încă.

Ne afectează silueta în vreun fel?

Cofeina stimulează peristaltismul și diureza. Se poate susține că are un efect laxativ ușor, dar există cu siguranță mai eficiente și mai inofensive pentru sănătate. O dietă sănătoasă combinată cu sportul ar fi mult mai eficientă decât un pahar cafea.

Unul dintre cele mai comune mituri este că cafeaua arde grăsimile. Cu toate acestea, este interesant de știut că cafeaua produce colesterol rău într-o mică măsură. Se crede că cafeina funcționează potențial prin reîmprospătarea minții. Datorită efectului de blocare al cofeinei asupra receptorilor de adenozină și a perturbării ulterioare a activării neuronale normale, metabolismul substanțelor biochimice vitale ale acidului gamma-aminobutiric (GABA) și al acetilcolinei este grav afectat. Trebuie să subliniem faptul că GABA ne ajută să filtrăm informațiile și să ne planificăm strategiile, iar acetilcolina ne îmbunătățește memoria și capacitatea de a învăța.

În ce cazuri nu este recomandată utilizarea băuturilor care conțin cofeină? Pentru care oameni?

Pentru persoanele cu boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, persoanele cu un psihic mai labil, mai anxios și predispus la panică. Nu este recomandat să luați cofeină de asemenea, pentru mamele însărcinate și care alăptează.

Cu ce ​​putem înlocui cofeina?

Cu fructe și legume proaspete, cu alimente cât mai puțin tratate termic și proaspete. O ceașcă de ceai verde poate face, de asemenea, minuni. Dacă corpul nostru primește toți nutrienții, vitaminele și mineralele necesare, ne vom simți suficient de proaspeți și vom avea energie pentru întreaga zi. Dacă îți începi ziua cu un pahar de proaspăt sau cu o doză mare de vitamina C, te vei simți răcorit și plin de forță.

Procese dacă se cofeină în al nostru organism, sau se se acumulează?

Cofeina nu se acumulează în sânge și nu rămâne în corp. După 5-7 ore este complet procesat și excretat în urină. Cel puțin de aceea ne putem liniști, nu rămâne în corpul nostru mult timp.

Există medicamente care conțin cofeină, sunt mai buni decât alții?

Cofeina sporește acțiunea analgezicelor. Din acest motiv, industria farmaceutică produce medicamente cu cofeină. Când este prescris de un medic, urmați cu strictețe dozele prescrise, ca și în cazul oricărui alt medicament.

În general, amestecul de analgezice și doze mari nu este de dorit cofeină. Pe lângă potențarea efectului analgezicelor, cofeina poate duce la dependență de acestea sau la incapacitatea de a determina o doză adecvată de anestezie în caz de intervenții chirurgicale și manipulări medicale care necesită plasarea acesteia.

Trebuie să fii atent cu cantitatea cofeină în timpul sarcinii?

Da, este înțelept să fii atent. Cofeina trece transplacentar - adică. poate traversa bariera placentară și poate intra în făt. După cum sa menționat mai devreme, este un puternic stimulent nervos și pentru un organism nou format, cafeaua poate fi un șoc. Același lucru este valabil pentru băuturile energizante și carbogazoase. În timpul alăptării este, de asemenea, bine să aveți grijă la consumul de cofeină, dacă vrem ca bebelușul nostru să doarmă liniștit. Cofeina trece în laptele matern și, dacă vă întrebați de ce copilul dvs. încăpățânat nu vrea să doarmă, gândiți-vă dacă ați băut cafea, și apoi l-a alăptat.

Cât este în siguranță a lua înăuntru Aceasta perioadă?

Dacă ai chef să bei mult cafea, nu este o problemă să bei din când în când dintr-o ceașcă. Cu toate acestea, atunci când este posibil, luați decofeinizat cafea sau în schimb o ceașcă de ceai.

Este adevărat că cafeaua este întotdeauna de dorit să bei cu apă? De ce?

Cafeaua deshidratează, cu alte cuvinte, deshidratează. Aceasta înseamnă că elimină apa din corpul nostru. De aceea este bine pentru echilibru să iei cafea cu un pahar cu apă. În plus, consumând cafea cu apă, o „spălăm” rapid în gură și nu ne afectează culoarea dinților.