pepenelui

Sucos și dulce, acest fruct de vară este sărac în calorii și bogat în substanțe nutritive importante. Pepenii aparțin familiei botanice de dovleci. Conținutul lor ridicat de apă ajunge la 90%, iar structura lor este suculentă și dulce la gust. Pepenii sunt unul dintre cele mai consumate fructe de vară, sunt potrivite atât pentru desert, cât și pentru salată sau suc. Nutrienții lor conțin carbohidrați, proteine, acid folic, niacină, vitamina B6, vitamina A, vitamina C, cupru, fier, fosfor și mangan.

Pepenii au proprietăți anticanceroase, contribuie la o bună sănătate a inimii, tratează bolile renale, au grijă de sistemul digestiv, acționează ca un stimulent energetic, ajută la pierderea în greutate, mențin pielea radiantă, promovează creșterea părului și multe altele.

Pepenii sunt împărțiți în specii care sunt diferite ca formă, culoare, dulceață, dimensiune și textură. Cele mai frecvente specii sunt Honeydew, Elando, Cantalup, Tsarevets, persan și lăcustele Vidin.

Iată câteva beneficii surprinzătoare ale pepenelui galben:

Pentru păr frumos și sănătos

Vitaminele A și C sunt esențiale pentru menținerea sănătății părului. O porție (aproximativ un sfert de pepene galben) conține 100% din aportul zilnic recomandat pentru ambele vitamine. Vitamina A, cunoscută și sub numele de retinol, este necesară pentru a produce sebum, un compus care menține scalpul și părul hidratat și sănătos, în timp ce vitamina C este necesară pentru a construi și menține colagenul, care asigură o structură densă pielii și părului. Vitamina C ajută și la absorbția fierului, a cărui deficiență este asociată cu căderea părului.

Pentru sănătatea pielii

Vitamina A, cunoscută și sub numele de retinol în cosmetică, este un antioxidant care îmbunătățește starea pielii deteriorate de soare, precum și restabilește, hidratează și stabilizează producția de colagen. Utilizarea produselor de îngrijire a pielii bogate în vitamine A și C, combinate cu consumul de pepene galben ajută la absorbția vitaminei A deoarece este o vitamină liposolubilă.

Hidratare

Pe lângă faptul că este un fruct dulce și cu conținut scăzut de calorii, conținutul său ridicat de apă ne menține hidratat, mai ales în zilele toride de vară sau după un antrenament intens. Pepenele galben are un conținut ridicat de potasiu, un electrolit pe care îl pierdem când transpirăm. Consumul de pepene galben și alte alimente bogate în potasiu după exerciții fizice ne ajută corpul să se refacă și reduce șansele de spasme musculare și oboseală.

Pentru o vedere bună

Studiile arată că consumul alimentelor potrivite poate ajuta la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă, o cauză principală de orbire la persoanele de peste 60 de ani. Studiile arată că dezvoltarea bolii este asociată cu pigmentul macular epuizat din retină. Antioxidanți precum zeazantina și luteina, care se găsesc în pepeni, protejează ochiul și extrag radicalii liberi din retină. Un alt studiu arată că consumul a trei porții de fructe pe zi afectează sănătatea ochilor și reduce riscul degenerescenței maculare legate de vârstă. Ca un impuls suplimentar, s-a demonstrat că vitamina C, care se găsește și în pepeni, încetinește progresia cataractei.

Pentru sănătatea inimii

Cantalupul conține mai multe ingrediente - fibre, potasiu și vitamina C, care contribuie la menținerea unei inimi bune. „Alimentele bogate în fibre ajută la controlul tensiunii arteriale și la scăderea LDL, colesterolul rău”, a spus Mayumdar. O cană de pepene galben conține 1,5 grame de fibre sau cinci la sută din necesarul zilnic de fibre. Consumul de alimente bogate în potasiu ajută la scăderea tensiunii arteriale și poate reduce riscul de accident vascular cerebral, pietre la rinichi și joacă o apărare împotriva pierderii masei musculare și a densității minerale osoase. Potasiul ajută la scăderea tensiunii arteriale prin contracararea acțiunii sodiului.

Pentru a ajuta digestia

Pepenii conțin fibre solubile și insolubile, care susțin sănătatea sistemului intestinal prin prevenirea constipației și menținerea tractului digestiv în stare bună. A avea un tract digestiv sănătos ajută la prevenirea unor afecțiuni precum diverticulita și sindromul intestinului iritabil, iar o dietă bogată în fibre s-a demonstrat că reduce riscul de cancer de colon. Se recomandă consumul de 21 până la 38 de grame de fibre pe zi (în funcție de necesitățile calorice, vârstă și sex), iar pepenele galben oferă aproximativ 1,5 grame de fibre pe cană.

Controlul foamei

Alimentele bogate în fibre se umplu, ne înfometează mai rar și dețin controlul asupra greutății noastre. Pepenii conțin 60 de calorii (într-un sfert de pepene galben) și nu conțin grăsimi sau colesterol. Conține 14 grame de zahăr pe porție și satisface pofta de mâncare pentru ceva dulce, mai ales după masă. Culoarea strălucitoare a alimentelor ne ajută și să mâncăm cu ochii și să ne bucurăm de mâncare.

Spălați pepenele înainte de a mânca

În timp ce fructele cu coaja tare sunt cunoscute ca fiind dulci și gustoase pe interior, acestea sunt cultivate în contact direct cu solul, făcându-le predispuse la infecții cu bacterii precum Escherichia coli și salmonella. Când bacteriile contaminează coaja pepenelui și nu o spală, pot fi transferate în interior. Este bine să folosiți o perie pentru a spăla bine pielea înainte de a tăia fructele.

Cum să alegi un pepene drăguț

Atunci când alegeți pepeni, este necesar să le alegeți pe cele care nu prezintă fisuri, pete moi sau vânătăi. Ar trebui să căutați pepenii care au o tulpină curată și netedă și aroma specifică și atât de plăcută și apetisantă de fructe.

Buna ziua

Salut! Mă bucur că faceți parte din aventura noastră comună către o viață mai echilibrată și fericită ♡

8 comentarii Ascunde comentariile

Mulțumesc! Informații minunate Îmi folosesc sfaturile cu plăcere!

Mă bucur că unul dintre fructele mele preferate este atât de bun pentru sănătatea noastră! Mulțumesc pentru articol!

Vă mulțumim pentru informațiile utile.

Vă mulțumim pentru informațiile utile. Acum mă simt mai informat.

Mă bucur foarte mult să primesc minunatele tale sfaturi și rețete, tot ceea ce postezi este grozav. Îți doresc sănătate și succes Benny!

Informații grozave pe care îmi place să le citesc.

De asemenea, învăț o mulțime de lucruri noi.

Vă mulțumim! Așa susțineți cunoștințele pe care le-am dobândit în birou. Felicitări echipei !

Adaugă comentariul tău Anulează

Înscrieți-vă și primiți ultimele noutăți de la noi:)

Categorii

Vegetarian

Deserturi

De bază

Salate

Suc/Smoothie

Sosuri

Brut

Lapte de nuci/brânză

Rețete populare

  • Tort de morcovi Înmuiați nucile - nucile pentru aproximativ 6 ore, caju pentru ...
  • Clătite cu banane Tot ce trebuie să facem este să zdrobim banana ...
  • Bomboane sănătoase Totul este măcinat într-un robot, format în bile și ...
  • Vegan Brownie Pune nucile înmuiate într-un blender și pisează-le în făină.

Produse

  • Pachet de sănătate BGN 56,00.
  • PACHETUL „Beautiful Me” BGN 27,00.
  • PACHET BALANȚ 36,00 BGN.
  • PACHET DE RELAXARE 27,00 BGN.
  • Ceai "Calm și echilibru" BGN 9.00.

Postări recente

Categorii

  • Vegan (317)
  • Deserturi (260)
  • Acasă și corp (1)
  • De bază (76)
  • Produse de patiserie (8)
  • Salate (58)
  • Suc/Smoothies (201)
  • Sosuri (14)
  • Articole (262)
    • Sarcina și maternitatea (2)
    • Sănătate și Frumusețe (79)
    • Motivație și inspirație (17)
    • Psihologie (10)
    • Sport (22)
    • Nutriție (157)
  • Supe (44)
  • Raw (173)
  • Lapte de nuci/Brânzeturi (14)

Produse

  • Pachet de sănătate BGN 56,00.
  • PACHETUL „Beautiful Me” BGN 27,00.
  • PACHET BALANȚ 36,00 BGN.
  • PACHET DE RELAXARE 27,00 BGN.
  • Ceai "Calm și echilibru" BGN 9.00.
  • FERICIREA - Arta de a fi suficient BGN 15.00.
  • Iarbă de grâu organic - Noua Zeelandă - 500 g BGN 44,00.
  • PACHET „Programe de detoxifiere sezoniere” - 4 cărți 72,00 BGN.
  • PACHET „Detox Winter ++” BGN 92,00.
  • PACHET „Detox Winter +” BGN 36,00.

Postări recente

Prezentare generală a confidențialității

Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie include doar cookie-uri care asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație personală.

Orice cookie-uri care pot să nu fie deosebit de necesare pentru funcționarea site-ului web și sunt utilizate în mod special pentru a colecta date personale ale utilizatorilor prin analize, reclame, alte conținuturi încorporate sunt denumite cookie-uri inutile. Este obligatoriu să obțineți consimțământul utilizatorului înainte de a rula aceste cookie-uri pe site-ul dvs. web.