1232

  • A+
  • A−

piețe

Grăsimea de gâscă își are locul în bucătăria franceză, dar acum fermierii francezi caută un nou scop - biocombustibilul, potrivit Reuters.

„Goose Gasoline” este de fapt deja folosit în St. Equiline, un mic sat din departamentul Dordogne. Cu ajutorul biodieselului din grăsime de gâscă, un motor și alte două vehicule nu au nevoie de combustibil convențional.

Creșterea grăsimii de gâscă în această regiune nu este o problemă - 2 milioane de gâște sunt crescute aici anual, conform datelor de la cooperativa agricolă locală.

Sistemul de colectare a materiei prime este simplu - fermierii s-au organizat astfel încât la fiecare două săptămâni să treacă și să colecteze resturile de gătit rămase aruncate de restaurantele locale. Atunci procesul de procesare este ușor - este ca și cum ai face supă, spune Jules Charmo, omul din spatele inițiativei. El împărtășește faptul că, pe lângă grăsimea de gâscă, untura este folosită și pentru a produce biomasă.

Cum se pregătește combustibilul magic - grăsimea de gâscă este încălzită la 120 de grade Fahrenheit (puțin peste 48 de grade Celsius) pentru a evapora apa din ea. Temperatura este apoi redusă și se adaugă alcool și hidroxid de potasiu. Amestecul rezultat a fost rupt și apoi biodieselul a fost separat sub un strat de glicerol.

Înainte de a fi utilizat ca combustibil, biodieselul este amestecat într-un raport de 30% până la 70% cu motorina obișnuită - așa cum prevede legea franceză.

Anul trecut, fermierii din Saint Equilen au produs 4.399 galoane (16.276 litri) de biodiesel. Pe piață costă cu 20% mai mult decât motorina, pe care fermierii o pot cumpăra cu reducere.

Cinci întreprinderi mici funcționează deja în regiunea St. Equiline, producând electricitate din biocombustibil de gâscă. Anual, ele generează electricitate de 360 ​​de kilowați-oră.