Bucătari iconici participă la Festivalul de Film și Alimentație

sunt

  • Bucătari iconici participă la Festivalul de Film și Alimentație

Au mai rămas câteva zile până la începutul celui mai delicios festival de artă din Bulgaria - Cinema și mâncare, care va avea loc pentru prima dată în perioada 29 august - 2 septembrie 2018. la Varna. Programul său devine din ce în ce mai interesant și i se alătură bucătari profesioniști care vor demonstra unele dintre cele mai atractive realizări culinare.

Formatul festivalului de artă culinară „Cinema and Food” reunește diferite arte, uneste pasiunile culinare ale bloggeri, bucătari profesioniști și amatori, fani ai bucătăriei delicioase, artiști și muzicieni, și ornează totul cu mâncare de calitate și băuturi selectate.

„Am invitat unii dintre cei mai buni bucătari din Bulgaria care vor face demonstrații culinare atractive în fața vizitatorilor noștri” - a spus organizatorul festivalului „Cinema și mâncare” Nikolai Todorov.

Și iată-le!

Trei dintre bucătarii profesioniști care fac parte din program sunt instructori șefi la Institutul de Arte Culinare la Școala Superioară de Management din Varna. Acestea sunt bucătarul Stanislav Kubarev, bucătarul Vasil Yakimov și bucătarul-șef Kaloyan Kolev. Vor prezenta un desert „Trandafir bulgaresc”, cu gust autentic bulgar, bazat pe o combinație delicată de produse tradiționale bulgare și abordarea inovatoare a autorilor. Acest desert va reprezenta țara noastră la una dintre cele mai importante competiții culinare cu peste 200 de participanți din diferite țări, la câteva zile după festival.

Câștigătorul din acest an în format culinar MasterChef - Stanislav Raichev, va găti, de asemenea, unele dintre preparatele sale preferate în fața vizitatorilor festivalului Cinema și mâncare. Merită să vedem cum pompierul din Burgas combină pasiunea sa de foc cu cea culinară! Mai avem încă doi participanți care au concurat în formatul popular TV - aceștia sunt Karina Popova și Kristiana Lazarova.

Nu trebuie să ratați Radostin Kiryazov, pe care îl veți găsi și în zona festivalului nostru. Rado Kiryazov este o marcă comercială în lumea culinară, care își va prezenta cartea de rețete și sfaturi. Veți putea încerca câteva delicatese ale sale.

Vizitatorii festivalului Cinema și mâncare se va putea distra de dimineață până seara cu întâlniri interesante, concerte acustice, cinema de vară, demonstrații, degustări și multe surprize. Nu i-am uitat pe cei mici - pentru ei vor exista o serie de ateliere culinare și un spectacol culinar pentru copii de la Bate Encho.

Printre ceilalți participanți la festival sunt Kateto Evro, Filip Avramov și grupul său Ginger, P.I.F., Milenita, Del Padre și unele dintre cei mai noi bloggeri culinari în Bulgaria - Adriana Gyuzeleva, Lucy Evtimova, Stanka Stoyanova, Karina Popova, Sofi Yotova, autori de cărți despre alimentația sănătoasă Kristina Tuzharova, Zdravka Maksurova și Biliana Yotovska, precum și editura Smat Books, căreia îi va dedica modulul In Memoriam Anthony Bourdain - un restaurator și bucătar, prin care sute de mii au redescoperit lumea prin mâncare.

Fiecare noapte de festival se va încheia corespunzător cu un film culinar proiectat pe un ecran mare sub cerul liber.

Va lucra tot timpul în zona festivalului Street Food Market . Peste 10 dintre cele mai populare restaurante și bucătari din Varna vor găti în direct și își vor prezenta rețetele vizitatorilor flămânzi.

Festivalul este cu intrare gratuită, cu program de lucru de la 11:00 la 23:00.

Întregul program al festivalului Cinema și mâncare puteți vedea aici, iar zona festivalului va fi situată în fața acvariului din Varna.