admin 06/05/2016 6.112 vizualizări

casă

Adesea fac bulgur cu lapte și stafide.

Toate felurile de mâncare bulgur devin delicioase, fie că sunt dulci sau sărate. Pregătirea sa rapidă îl face și mai preferat de mulți oameni.

Care sunt valorile sale nutritive le voi explica la sfârșitul rețetei.

Produse necesare pentru prepararea acestui delicios desert cu lapte și stafide:

1 linguriță bulgur fin de calitate, 3 lingurițe apă clocotită, 1/2 linguriță sare, 100 g stafide, 3 linguri zahăr (poate mai mult dacă vă place mai dulce), 1 pudră de vanilie sau 1 zahăr vanilat, 500 ml. lapte proaspăt, 30 g de unt.

Pregătire: spălați bine bulgurul și scurgeți-l. Puneți-l într-o cratiță adecvată și umpleți-l cu apă clocotită la care ați adăugat sare.

Închideți recipientul și după 30 de minute deschideți-l și amestecați. În acest timp, bulgurul va fi absorbit apa. Apoi adăugați zahăr, lapte, stafide și unt.

Puneți pe aragaz și gătiți timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional. Se ia de pe foc, se adaugă vanilia, se amestecă din nou și se pune capacul.

Se lasă să se răcească și se toarnă în cupe adecvate.

Bulgur conține 18% fibre și 76% carbohidrați.

100 g de bulgur crud conține:

76 g carbohidrați

12,30 g proteine

Mai conține: zinc, cupru, magneziu, calciu, mangan, fier, seleniu, potasiu, fosfor. Conținutul său include, de asemenea, o serie de vitamine și aminoacizi, ceea ce îl face un produs util pentru consum.