Iti place ciocolata? Majoritatea oamenilor recunosc că aceasta este mâncarea lor preferată. Gândiți-vă cât de des mâncați ciocolată, produse din ciocolată sau beți cacao? Probabil în fiecare zi. Adevărul este că acest produs este mult mai valoros decât crezi.

maro

Patria cacao este America Centrală, iar valoroasa plantă a fost descoperită de azteci în secolul al XIV-lea. L-au venerat și l-au considerat o plantă sacră. Aceștia și-au folosit fasolea pentru a pregăti o băutură specială, precum și ca jetoană de negociere.

Arborele de cacao este cultivat în Africa, Asia, America Centrală și de Sud. Nucile sunt prelucrate și utilizate pentru a face ciocolată. Este important ca cacao să fie brut, deoarece procesele termice distrug multe dintre proprietățile sale benefice.

Cacao are beneficii dovedite. În primul rând, trebuie să spunem că cacao este un mare antioxidant. Protejează celulele și le protejează de îmbătrânirea prematură, iar antioxidanții din cacao sunt absorbiți foarte repede de organism.

Cacao este foarte util, mai ales când suntem la dietă. Îmbunătățește metabolismul și oferă mineralele și vitaminele necesare care suprimă pofta de mâncare și prelungesc senzația de sațietate.

Cacao are efecte antidepresive și anti-stres. Mulți oameni recunosc că atunci când mănâncă ciocolată, se simt mai fericiți și mai liniștiți. Cacao este, de asemenea, de vină pentru acest lucru, deoarece determină organismul să elibereze hormonii fericirii - endorfine și serotonină. Cacao conține și feniletilamină, o substanță care este eliberată în creier atunci când o persoană este îndrăgostită.

Cacao are un efect răcoritor și poate înlocui cafeaua, care are o reputație controversată de a fi utilă. De fapt, cacao nu vă poate face rău și îl puteți bea în siguranță. De asemenea, reglează nivelul colesterolului și al zahărului din sânge.

Cacao este bun pentru întregul corp, deoarece conține proteine, fibre, vitamine și minerale precum: calciu, magneziu, fier, zinc, crom, mangan. Vitaminele A, complexul B, E și C sunt, de asemenea, foarte importante.

Cacao conține proteine, grăsimi și carbohidrați, care dau energie corpului și sunt absorbite foarte ușor. Nu se acumulează sub formă de grăsime, ca atunci când mâncăm dulciuri.

Este important să rețineți că ciocolata neagră sau cu alte cuvinte „naturală” este definită ca fiind sănătoasă. Conține o cantitate mare de cacao și puțină grăsime. Ciocolata cu lapte este dăunătoare, deoarece este bogată în zahăr și grăsimi.

Nu trebuie să ratăm efectele benefice ale untului de cacao. Este foarte util și poate fi folosit pentru măști pentru păr, față și corp. Untul de cacao poate fi o protecție solară perfectă. Are un factor ridicat de protecție solară, nu provoacă alergii și conferă pielii un bronz bronz.