Deși sunt cunoscute pentru aromele lor proaspete și dulci, mușețelul, menta și păpădia fac parte din grupul de plante amare.

natură

Gustul amar provoacă o serie de reflexe care afectează procesul digestiv și starea fizică generală. Stimulează sucurile digestive din cavitatea bucală și stomac. Susține funcția duodenului și a ficatului și stimulează pofta de mâncare.

Diabeticii pot folosi cadouri amare pentru a schimba cantitatea de zahăr din sângele lor.

Cunoscute sub numele de amare, aceste plante au un efect fiziologic asupra corpului, ca tonic, ferm și purificator.

Angelica

De secole, oamenii au folosit angelica pentru răceli și reumatism. Proprietățile sale îl fac activ ca stimulant și tonic. A fost folosit pentru aromatizarea ginului.

Muşeţel

Folosit pentru febră și ca sedativ.

Păpădie

Funcționează bine ca diuretic, purifică sângele, scade colesterolul și tensiunea arterială.

Albine

Datează din Egiptul antic și este utilizat pentru bolile respiratorii.

Spin de măgar

Acționează ca un detoxifiant al ficatului.

Mentă

Mai este numit „cel mai vechi medicament din lume”. Uleiul de mentă ajută la greață. Menta calmează și funcționează bine pentru durerile de stomac.

Sidef

Foarte amar. Nacarul este folosit ca remediu pentru stomac.

Pelin

Planta foarte amară și perenă, acționând ca diuretic și antiseptic. Are aplicare ca ingredient în vinuri și vermut.

Yarrow

Planta cu flori care functioneaza bine pentru raceli.

Curcumă

Are un puternic efect antioxidant. Acesta și ghimbirul sunt cunoscuți pentru proprietățile lor anticanceroase. În India, felurile de mâncare care sunt cel mai adesea aromate cu acesta sunt curry și orez. Pe lângă faptul că este un condiment, este folosit și ca colorant.

Schinduf

În sarea colorată, participă ca ingredient. Este prezent, ca atare, în cârnați, cârnați, pastrami. Datorită acțiunii sale antiseptice, schinduful a fost utilizat pentru tratarea eczemelor și a rănilor. În China, medicamentul a fost utilizat de bărbați care au avut probleme de reproducere.