De astăzi, toate alimentele ambalate trebuie vândute cu informații nutriționale pe etichete.
Mai multe despre acest subiect:
Acest lucru a fost anunțat de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară.
Ultima parte a regulamentului privind furnizarea de informații despre alimente consumatorilor, referitoare la declarația nutrițională obligatorie de pe etichetele alimentelor preambalate, intră în vigoare astăzi. Valoarea energetică a alimentelor trebuie exprimată în kilojouli și kilocalorii (kJ/kcal).
Cantitatea de grăsimi, acizi grași saturați, carbohidrați, zaharuri, proteine și sare trebuie, de asemenea, să fie menționată pe etichetă.
În plus, poate fi indicată cantitatea uneia sau mai multor substanțe acizi grași mononesaturați sau polinesaturați, polioli, amidon, fibre, vitamine sau minerale, a adăugat BFSA.
Declarația nutrițională trebuie inclusă în câmpul vizual principal al ambalajului, în fontul corespunzător, în format clar, sub formă de tabel.
Declarați valoarea nutrițională medie a produsului ambalat sau valoarea nutritivă de referință a acestuia (kilocalorii/kilojoule la 100 de grame, de exemplu). Ele se bazează pe o analiză a alimentelor efectuată de producător sau pe un calcul conform datelor cunoscute și general acceptate.
Alimentele produse până pe 14 decembrie 2016 pot fi vândute cu eticheta actuală, atât timp cât sunt în termenul de expirare, a declarat BFSA.
- Aplicația mobilă măsoară caloriile alimentelor prin fotografie - Tehnologie - Jurnal
- Ce alimente puteți mânca cu pancreatită dietă, nutriție adecvată, tratament, medicale obligatorii
- Calorii - pe etichetă
- Care sunt cele mai utile și mai delicioase alimente de toamnă pe care trebuie să le consumăm - Sănătoase
- Concursul culinar „mănânc sănătos