artrită

Corpul uman folosește inflamația pentru a ajuta la combaterea bolilor și, de asemenea, protejează corpul de alte daune.

În majoritatea cazurilor, inflamația este o parte necesară a procesului de vindecare.

Cu toate acestea, unele afecțiuni medicale provoacă reacții inflamatorii defecte. Se numesc boli inflamatorii cronice. Unul dintre cei mai buni pași pe care o poate face o persoană pentru a preveni sau reduce inflamația este să încerce o dietă antiinflamatoare.

Include administrarea anumitor alimente și evitarea altora pentru a minimiza simptomele bolilor inflamatorii cronice, potrivit medicalnewstoday.com.

Dieta antiinflamatoare constă în alimente care reduc reacțiile inflamatorii. Această dietă implică înlocuirea alimentelor dulci și rafinate cu alimente bogate în nutrienți.

Dieta antiinflamatoare conține, de asemenea, cantități crescute de antioxidanți, care sunt molecule reactive în alimente care reduc numărul de radicali liberi. Sunt molecule din organism care pot deteriora celulele și pot crește riscul anumitor boli. Multe diete populare respectă deja principiile antiinflamatorii.

De exemplu, dieta mediteraneană conține pești, cereale integrale și grăsimi care sunt bune pentru inimă. Studiile arată că această dietă poate reduce efectele inflamației asupra sistemului cardiovascular.

Medicii și nutriționiștii recomandă dieta antiinflamatorie ca terapie adjuvantă pentru multe afecțiuni care sunt exacerbate de inflamația cronică.

Iar o dietă antiinflamatoare poate ajuta la multe probleme de sănătate, inclusiv:

• artrită reumatoidă, psoriazis, astm, esofagită, boala Crohn, colită, inflamație a intestinelor, diabet, obezitate.

În plus, utilizarea unei diete antiinflamatorii poate ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, inclusiv cancer colorectal.

Alimente recomandate:

Legume cu frunze întunecate, inclusiv spanac, afine, mure, cireșe, struguri roșii închis, legume cu densitate mare, cum ar fi broccoli și conopidă, fasole și linte, ceai verde, avocado și nuci de cocos, măsline, ulei de măsline, nuci, fistic, nuci de pin, migdale, pește proaspăt, inclusiv somon și sardine, turmeric și scorțișoară, ciocolată neagră, condimente și ierburi.

Alimente de evitat:

• carne procesată, băuturi carbogazoase, grăsimi trans, alimente prăjite, pâine, paste, gluten, soia și ulei vegetal, gustări procesate: chipsuri și biscuiți, deserturi: biscuiți, bomboane, înghețată, consum excesiv de alcool, mulți carbohidrați.

Unii oameni cred că alimentele precum roșiile, vinetele, ardeii și cartofii pot provoca crize de boli inflamatorii. Există dovezi limitate pentru acest lucru, dar se poate încerca să evalueze dieta timp de 2-3 săptămâni pentru a vedea dacă simptomele se ameliorează. Există unele dovezi care sugerează că o dietă bogată în carbohidrați, chiar și atunci când este sănătoasă, poate stimula inflamația. Prin urmare, mulți oameni care urmează o dietă antiinflamatorie decid să-și reducă aportul de carbohidrați.

O dietă vegetariană poate reduce inflamația?

Persoanele care iau în considerare o dietă antiinflamatorie pot lua în considerare și eliminarea cărnii în favoarea surselor vegetariene de proteine ​​sau din peștele gras. Studiile arată că persoanele care urmează o dietă vegetariană au niveluri mai ridicate de marker plasmatic pentru sănătatea generală, care este asociat cu niveluri mai scăzute de inflamație și boli de inimă. Un studiu din 2017 a constatat că consumul de produse de origine animală a crescut riscul de inflamație sistemică, în timp ce un alt studiu a constatat că reducerea inflamației a fost unul dintre beneficiile cheie ale unei diete vegane.

Există mai multe lucruri pe care le poate face o persoană pentru a facilita tranziția la o dietă antiinflamatorie: consumul unei varietăți de fructe și legume, reducerea cantității de fast-food consumate, eliminarea băuturilor gazoase și zaharate, consumul de apă mai mare, adaptarea zilnică. necesități calorice, adăugarea de suplimente nutritive precum omega-3 și turmeric în dietă, exerciții fizice regulate, somnul adecvat.