corpul

Conform științei moderne, contează și când mâncăm și când ne culcăm. Cu toate acestea, una dintre problemele principale este modul de a studia influența factorilor menționați, și anume - cum să izolăm influența ritmurilor circadiene corporale asupra ritmurilor „ceasului” (timpul definit social).?

Cercetătorii de la Harvard Medical School, Women's Hospital și Penn State University au găsit o modalitate de a studia procesele relevante și de a determina când corpul uman arde cele mai multe calorii.

În acest scop, echipa a realizat un experiment neobișnuit pe 10 voluntari, 5 bărbați și 5 femei, care timp de 37 de zile au trebuit să trăiască în condiții de laborator, limitat de orice acces la mediul extern, ceasuri, telefoane și internet. În plus, consumul de alimente a fost, de asemenea, strict reglementat, iar participanții au avut grijă să nu se angajeze în activități care ar stimula și mai mult arderea caloriilor.

Prin reglementarea, printre altele, a modelelor de somn, oamenii de știință au descoperit că cantitatea de energie utilizată pentru menținerea funcțiilor de bază, cum ar fi respirația sau activitatea creierului, este menținută de ritmurile circadiene - ciclul hormonal intern care ne informează când trebuie să ne pregătim pentru culcare și somn. când să te trezești.

Conform rezultatelor publicate în Current Biology, temperatura corpului voluntarilor a fost cea mai mare în timpul după-amiezii biologice (ceea ce înseamnă că au ars cele mai multe calorii atunci) și a fost cea mai scăzută în timpul nopții biologice. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, că organismul pare să prefere carbohidrații decât combustibilul dimineața și grăsimile seara.

Echipa spune că organismele își îndeplinesc funcțiile în mod optim atunci când dietele și somnul sunt consecvente. Acest lucru explică de ce persoanele cu mai multe schimburi de lucru non-standard tind să se îngrașe - dezechilibrul își are efect. Planurile viitoare ale cercetătorilor sunt studierea modului în care variază apetitul și reacția organismului la alimente în funcție de momentul zilei și modul în care somnul afectează aceste procese.