pune

Locul

Liniște/cel puțin până când apar copiii/și aer curat/permanent /. De la ferestre puteți vedea vârfurile înzăpezite ale Rilei. Casă nouă, cu camere curate și suficient de mari. Nu cazi din ușă în pat. Există, de asemenea, chicinete mici în camere. Poate nu atât de mic, după ce fiul meu de 4 ani a reușit să se ascundă de invidiat rapid într-unul din dulapurile de bucătărie. Mobilierul nu este un lux, dar este nou. Și este în concordanță cu prețurile șederii, ceea ce este important. Dar casa în sine nu este la fel de interesantă ca faptul că există o curte unde copiii pot alerga liber. Pot sări pe o trambulină fără ca mamele lor să urmărească nervos câte minute au trecut. Se pot leagăna pe leagăne. Și toate acestea - într-un mediu sigur. Înțelegeți - un gard și o poartă încuiată. În lunile calde toată lumea mănâncă afară, iar în frig - există o mică tavernă care găzduiește oaspeții.

Curăţenie

Unul dintre primele lucruri pe care trebuie să le fac de multe ori în hotelurile mele natale este să scot prosoapele umede sau să chem slujnicele să facă curățenie din nou. Și același scenariu se desfășoară întotdeauna. Ei pretind întotdeauna că tocmai au făcut curățenie. Zâmbesc întotdeauna cu amabilitate și le cer să-mi lase aspiratorul sau orice ar fi curățat. O să am grijă de mine. Există întotdeauna groază sau măcar disconfort în ochi și ei, bineînțeles, se grăbesc să curățe. Deși „pentru a doua oară”. Desigur, dacă hotelul este mai mic - sunt deja amintit pentru totdeauna ca doamna Crazy Claim. Dar de obicei se uită în jurul meu de departe.

Așa că nu am scos prosoapele umede la Casa Dodova. Atât de mult pentru curățenie!

Mancarea

Meniu scurt. Interesant și inovator. Am fost impresionat de faptul că unele dintre produsele pe care Nikki și Willy le-au folosit au crescut în propria lor grădină. Cele mai multe feluri de mâncare erau parțial sau complet preparate cu produsele lor de casă. Acest lucru poate fi un dezastru dacă sunteți un bucătar rău. De mai multe ori m-am întrebat cum să scap de murătura specială de casă a mamei/bunicii/mătușii, amar de sare sau de tipul unic de vin de casă „pentru oaspeți”/beți oaspeții cu el dacă doriți să scăpați de ei repede /.

Dar aici cazul a fost diferit. Mâncarea - variată și delicioasă! Cu toate acestea, a existat un mare dezavantaj. Cantitățile. Porții înspăimântător de mari. Ideea lui Nikki despre o porție trebuie să fi fost adaptată la propria înălțime. Dar Nikki este un om de doi metri (fără exagerare).

Cu alte cuvinte - dacă nu aveți calitatea minunată, dar rară de a controla și de a reduce apetitul - slujba dvs. este întreruptă. Momentul în care m-au cucerit a fost însă când Willie a menționat ezitant că există pâine de casă pe lângă pâinea „standard”. Și apoi mi-am amintit că uitasem de pâine. Mândrul meu partener - dacă îl pun în pâine tăiată din fabrică - pur și simplu nu mănâncă. Fiul meu mănâncă, dar mi-e rău privindu-l. Sunt conștient că și grădinițele le înghesuie cu ea, dar cel puțin nu sunt obligat să urmăresc acest act de nebunie.

Willie mi-a spus că pâinea ei era einkorn. Se pare că am fost suficient de elocventă, pentru că ea a continuat cu entuziasm să-mi explice că există diferite tipuri de einkorn, cine era ce, unde să se uite ... Nu am ascultat-o. Stăteam în mijlocul camerei, gândindu-mă la acei oameni pe care îi numisem în grabă ignoranți.

Nu vă voi spune în detaliu despre mâncare, care a devenit deja clar că a îndeplinit toate standardele mele.

Vă spun doar că am plecat la Sofia cu o jumătate de tavă cu fuch-uri englezești. Același lucru l-am comandat cu o doză de invidiat de neîncredere și ridicol. Willie a susținut că este vorba de trei piese. Susțin că era o jumătate de tavă.

Serviciul

Probabil știți deja că, după ce am scris acest articol, mi-au plăcut foarte mult Nikki și Willy. Dar nu atât pentru că au gătit bine. Pot indica multe locuri cu bucătărie minunată.

Mi-au plăcut din cauza incidentului cu ultima cameră.

Se anunțase că hotelul avea mai multe camere. Au văzut pe loc că de fapt suntem 5 familii. Venise „norocosul” fără copii și o mamă singură cu un copil. Apoi Nikki a evocat o altă cameră din neant - pentru a ne face mai confortabili. Prețul nu s-a schimbat deoarece ne-a deblocat o altă cameră. Dar concepția mea greșită inițială despre el s-a schimbat.

De asemenea, mi-au plăcut pentru că m-au mințit că nu pot face patatnik.

Am decis că voi hrăni vegetarienii cu patatnik. S-a dovedit că Nikki pregătea un patatnik deosebit de gustos, dar puterea sa era în grătar. Vă spun doar că exact de trei ori le-a oferit vegetarienilor noștri să le facă ouă fierte dacă „s-a expus patatnikului”.

Mi-au plăcut mai ales din cauza „oaspeților lor cei mai dificili”.

Proprietarii de hoteluri sunt întotdeauna plini de povești unice despre așa-numitele oaspeți dificili. Întotdeauna îi întreb pe hotelierii care sunt interesați de mine despre cei mai grei oaspeți ai lor. În acest fel înțeleg multe despre hotelierii înșiși. De obicei ascult povești despre companii zgomotoase, echipamente sparte, certuri de beție, alimente și alcool importate sau exportate.

Cei mai grei oaspeți ai lui Willy și Nikki erau o familie cu doi copii.

Au mai rămas câteva zile. Mâncau tot timpul la hotel - mic dejun, prânz și cină. Nu o dată niciunul dintre ei nu și-a exprimat opinia - nici pozitivă, nici negativă. Atât pentru bază, cât și pentru mâncare. „Au comandat, au mâncat, au tăcut, apoi s-au ridicat, au tăcut din nou și așa mai departe - în fiecare zi. Niciodată nu a spus nimeni nimic. Nici măcar nu au vorbit între ei. Abia după ce au plecat, bărbatul a venit la mine, a spus Willie, și mi-a spus că totul este foarte frumos și că nu ar fi trebuit să le acordăm atenție - erau așa și, în general, nu vorbeau. Voiam doar să scap undeva în acele câteva zile. Să gătești în fiecare zi și să nu știi dacă ai făcut-o bine și dacă oamenilor le place sau nu ... Gândindu-te mereu că ai făcut o greșeală undeva - doar insuportabil!.

Pe fundalul spectacolelor uneori beat la hotel, pe fundalul alimentelor și băuturilor importate, proprietarii Casei Dodova erau foarte îngrijorați de faptul că nu aveau feedback de la clienții lor. Că nu știau dacă au făcut bine. Au oferit oaspeților un sejur plăcut.