Indiferent dacă vă plac ouăle fierte sau preferați ouăle fierte moi, secretul gătitului este în timp.

Cât timp trebuie să fierbeți ouăle

De exemplu, un ou fiert este ideal pentru micul dejun din mers sau într-o salată de ouă. Pe de altă parte, ouăle fierte moi sunt perfecte pentru micul dejun cu o felie prăjită, salată crocantă sau un castron cu lucruri de casă.
Orice rezultat doriți, începeți prin a umple o cratiță mare cu suficientă apă pentru a acoperi complet ouăle. Nu există nicio limită la numărul de ouă pe care le puteți fierbe odată, atâta timp cât fiecare este complet scufundat în apă în timp ce fierbe.


Când apa clocotește, reduceți căldura astfel încât să fiarbă pur și simplu. Așezați cu atenție ouăle în apă și creșteți căldura pentru a aduce apa la fierbere.

Asigurați-vă că apa nu are bule prea mari, deoarece acest lucru va crește riscul de fisurare a cojii.

fierb

E timpul să fierbeți ouăle după bunul plac

După gătit, transferați imediat ouăle într-un castron cu apă cu gheață pentru a opri procesul de gătit. Acest lucru facilitează decojirea oului.