Este baza longevității

opinii

În sera de lângă palatul din Versailles crește un portocal, care a fost plantat de regina engleză Eleanor a Castiliei (1241-1290). În Mexic crește încă puterea unui chiparos, un contemporan al cuceritorului spaniol care a cucerit Mexicul, General Cortes (1485-1547). Boabab-urile din Africa trăiesc până la 6.000 de ani. Există, de asemenea, pești de lungă durată - știuca și crapul pot ajunge la vârsta de 300 de ani. Secolul este comun pentru maimuțe, lebede și papagali, iar broaștele țestoase își măsoară anii cu secole.
Vechii greci credeau că a muri la 70 de ani echivalează cu a lăsa această lume în scutece.

Toată lumea vrea să trăiască pentru totdeauna. Sau cel puțin cât mai mult posibil. Ca cea mai importantă condiție pentru longevitate în cartea sa „Să trăiești până la 180 de ani”, gerontologul Justin Glass subliniază o nutriție adecvată. Iată ce ar trebui să fie meniul, despre care crede că poate ajuta.
Pentru micul dejun recomandă ouă sau ficat la grătar, slănină sau pește. În plus, nu poți mânca mai mult de două mușcături de pâine, unt, miere și fructe proaspete. Al doilea mic dejun include un pahar de lapte sau un produs lactat. Fără briose, plăcinte sau sandvișuri.

La prânz, gerontologul oferă bulion, suc de roșii sau niște suc de fructe proaspăt stors. Meniul poate include carne, pește, brânză, ou (orice nu ați mâncat la micul dejun), cartofi - doi mici sau unul mare, pregătiți fără decojire sau o felie de pâine cu unt. Și desigur, legume sau salate verzi plus fructe proaspete.
Puteți lua o cafea slabă sau un ceai ca gustare după-amiaza. Iar cina este la fel ca prânzul.
Vocea subliniază că spanacul transformă calciul într-o masă inutilă în corp; că prunele proaspete și uscate deranjează echilibrul mineralelor și că proteinele brute conțin o substanță care inhibă biotina - una dintre cele mai utile varietăți de vitamina B.

Cu toate acestea, Herbert Shelton are o viziune complet diferită. El este convins că nu trebuie să uităm niciodată, în niciun caz, de incompatibilitatea dintre proteine ​​și carbohidrați. Proteinele și grăsimile care se găsesc în carne, pește, bulion, vinete, fasole, leguminoase, ciuperci și nuci sunt compatibile cu produsele „vii” precum mirodenii verzi, fructe, legume (cu excepția cartofilor), sucuri, pepeni verzi, vin uscat etc., care la rândul lor sunt compatibile cu glucidele, care sunt abundente în pâine, cereale, cartofi, zahăr și miere.

Potrivit lui Shelton, consumul de produse într-o altă combinație este inacceptabil și periculos pentru sănătate. Deci, conform declarațiilor sale, nu ar trebui să mâncăm carne cu garnitură de cartofi sau pește cu pâine. Pe de altă parte, pepenele verde și produsele lactate, în opinia sa, nu sunt compatibile cu nimic și trebuie servite separat.

Nutriționistul rus Nadezhda Semyonova recomandă un meniu despre care crede că ne poate proteja de o mulțime de probleme.
„Consumați la micul dejun alimente bogate în fibre: cereale, fructe și legume, pâine integrală - acestea vor trece prin întregul tract digestiv și vor crea o lucrare a colonului, care este o centrală biologică.
Prânzul poate fi proteic sau glucidic. Dacă este proteină, ar trebui să fie alcătuită din carne, pește sau pui cu fasole, ciuperci, vinete. Dar fără pâine. În timpul acestuia nu trebuie să mâncați fructe dulci și să beți ceai sau apă. Mâncarea poate fi „presărată” cu suc de roșii - este un supliment minunat pentru proteine. Este permis să mâncați un castravete, măr murat sau roșii întregi.

Dacă masa de prânz este carbohidrat, gătiți niște supă de legume cu condimente verzi, ceapă prăjită, unt și usturoi. Pregătiți legume tocate, tot felul de salate, ceai și compot, cafea, sucuri.
Cu respectarea pe termen lung a acestui tip de dietă separată, dorința de hrană proteică scade brusc, iar de carbohidrați crește.
Pentru cină, schema de prânz poate fi repetată, dacă se dorește. Și dacă doriți să mâncați mai serios, serviți pui prăjit sau carne; salată de varză fiartă, roșii și castraveți și turnați această cină cu suc de roșii. Abia după două ore puteți bea ceai sau suc și puteți mânca pâine.

Dacă ați ales opțiunea de carbohidrați, mâncați un fel de mâncare de legume - dovlecei înăbușiți, cartofi sau chiftele de morcov cu condimente verzi, plus cartofi copți sau fierți.
Puteți bea ceai sau suc cu crutoane din pâine prăjită.
Acesta este unul dintre multele puncte de vedere. Care este cea potrivită, poți decide singur. Ascultă doar corpul tău - te va îndeamnă și nu te va înșela. Urmează alegerea lui. Și să trăiești mult.