joacă

Radicalii liberi sunt substanțe chimice foarte reactive, care pot afecta celulele. Radicalii liberi se formează în mod natural în organism și joacă un rol important în multe procese celulare normale. Cu toate acestea, la concentrații mari, radicalii liberi pot fi dăunători organismului și pot deteriora toate componentele majore ale celulelor, inclusiv ADN-ul, proteinele și membranele celulare. Leziunile celulare cauzate de radicalii liberi, în special leziunile ADN-ului, pot juca un rol în dezvoltarea cancerului și a altor boli.

Concentrații anormal de mari de radicali liberi în organism poate fi cauzată de expunerea la radiații ionizante și alte toxine din mediu. Producerea unor niveluri anormal de ridicate de radicali liberi este mecanismul prin care radiațiile ionizante ucid celulele. În plus, unele toxine din mediu, precum fumul de țigară, poate stimula celulele corpului pentru a produce mai mulți radicali liberi.

Radicalii liberi fără oxigen sunt cel mai frecvent tip de radicali liberi produși în țesutul viu.

Ce sunt antioxidanții?

Antioxidanții sunt substanțe care interacționează și neutralizează radicalii liberi, împiedicându-i astfel să dăuneze organismului. Organismul produce unii dintre antioxidanți pentru a neutraliza radicalii liberi. Acești antioxidanți sunt numiți antioxidanți endogeni. Cu toate acestea, organismul se bazează pe surse externe (exogene), în principal alimente, pentru a obține ceilalți antioxidanți de care are nevoie. Acești antioxidanți exogeni sunt denumiți în mod obișnuit antioxidanți dietetici. Fructele, legumele și cerealele sunt o sursă bogată de antioxidanți dietetici.

Exemple de antioxidanți dietetici sunt beta-carotenul, licopenul și vitaminele A, C și E (alfa-tocoferol). Seleniul, elementul mineral este adesea considerat a fi un antioxidant dietetic, dar efectul antioxidant al seleniului se datorează cel mai probabil activității antioxidante a proteinelor care au ca element major acest element.

Persoanele în vârstă sunt expuse riscului! 1 lev poate salva o viață. Să strângem fonduri pentru măști și dezinfectanți pentru cei mai vulnerabili dintre noi. Vă rugăm să donați de aici:

Campania Progress Medical Foundation pentru a strânge fonduri pentru măști de unică folosință și dezinfectanți pentru adulți și pensionari.