Când urmezi o dietă și vrei să slăbești, una dintre recomandările principale este reducerea aportului de zaharuri simple, dar ce reprezintă ele de fapt? Și cum afectează absorbția de energie?

pierderea

Zaharurile sunt cunoscute sub mai multe nume: glucide, glucide. Dar nu toată lumea este la fel. Unele sunt simple, iar altele sunt complexe.

Am vorbit multe despre carbohidrații complecși. Sunt chiar utile pentru pierderea în greutate și este bine să le luați în timpul unei diete. Dar să ne uităm la ce sunt zaharurile simple.

ZAHAR SAU GLUCIDE SIMPLI

Zaharurile simple sunt acele glicide care sunt compuse chimic dintr-o singură unitate de zahăr. Acest grup include: glucoză, fructoză, galactoză, manoză, riboză.

Acești glucide sunt absorbiți rapid, adică atunci când intră în sânge sunt absorbiți rapid pentru energie.

Dacă exagerăm, acești carbohidrați trec în ficat și sunt transformați în grăsimi, care se acumulează în țesutul adipos și sânge sub formă de colesterol rău și trigliceride.

Deși aceste zaharuri sunt bune pentru sport, ele pot provoca, de asemenea, supraponderalitate dacă nu sunt luate corespunzător.

Pentru persoanele supraponderale sau obeze, este dificil să opriți alimentele care conțin zaharuri simple, deoarece aportul lor crește glicemia, ceea ce provoacă foamea. Dar arde rapid, deoarece se absoarbe rapid, iar acest lucru necesită zaharuri mai simple.

Alimentele care conțin zaharuri simple sunt: ​​cofetărie, multe paste - vafe, biscuiți, tort, tort etc., sucuri și multe altele. Aceste alimente sunt cunoscute sub numele de alimente goale cu calorii, deoarece caloriile provin din zaharuri simple.

Cu toate acestea, foarte des, zahărul simplu rămâne ascuns în unele alimente. De aceea este important să citiți etichetele.

Amintiți-vă că zahărul de masă, chiar dacă este zaharoză, fără zahăr, conține din nou glucoză și fructoză. Prin urmare, aparține și carbohidraților simpli.