Aflați cum fructele negre mici ne pot ajuta sănătatea

Punem pariu că bunica ta a făcut sirop de soc sau ți-am dat niște decocturi speciale dulci când erai bolnav. Ei bine, cel mai dulce sirop este culoarea socului, dar astăzi vom vorbi despre versiunea sa mai utilă - siropul de fructe. Și anume - pentru socul negru. Dacă nu aveți prea multă experiență cu plantele, este ușor să o confundați cu socul, deși dacă cele două plante sunt una lângă alta, diferențele sunt evidente. Bătrânul este o plantă asemănătoare unui copac care înflorește în luna mai. Poate atinge o înălțime de 7-8 metri, în timp ce socul este o plantă erbacee.

Elderberry este cunoscut ca rege printre vindecătorii de pe majoritatea continentelor: America de Nord, Europa, Asia de Vest și Africa de Nord. Fructele sale sunt folosite pentru curățarea organismului de toxine, reducerea colesterolului rău, îmbunătățirea vederii, stimularea sistemului imunitar, întărirea sistemului cardiovascular, ajutor la tuse și răceli, combaterea infecțiilor virale și a amigdalitei. Și, potrivit unor surse, poate chiar încetini dezvoltarea celulelor canceroase. Și am menționat că este teribil de gustos? Din fructe se pot prepara siropuri, prăjituri și tot felul de deserturi.

despre

Unii membri ai familiei de soc sunt otrăvitori, așa că este bine să treceți prin tratament termic înainte de consum. Este important să aveți grijă atunci când culegeți fructele - acestea trebuie să fie complet coapte. Este bine să consultați un specialist înainte de a consuma. De asemenea, trebuie să fii deosebit de atent dacă ai anumite alergii alimentare. Dar, pe de altă parte, fructele conțin multe minerale (fier, potasiu, fosfor și cupru), precum și vitamine (A, B și C), proteine ​​și fibre. Dar acum vă vom spune exact pentru ce sunt bune fructele de soc.

Ele ajută la digestie

Deși majoritatea fructelor și legumelor sunt bogate în fibre, nu sunt mulți campioni care se pot lăuda că o singură porție poate satisface 40% din nevoile zilnice. Samburii negri ajută împotriva constipației, balonării și flatulenței. Și vă ajută să absorbiți mai bine nutrienții din alimente.

Ele facilitează munca inimii

Datorită fibrelor, bătrânii ajută la gestionarea excesului de colesterol rău, făcând loc celor buni. Și acest lucru reduce șansele de a avea ateroscleroză sau alte boli cardiovasculare. Potasiul din fruct întărește arterele și alte vase de sânge. Deci, vă îmbunătățește și tensiunea arterială.

Îți întăresc sistemul imunitar

Bătrânul are proprietăți antibacteriene și antiinfecțioase specifice, care sunt utilizate nu numai pentru răceli, ci și pentru boli mai grave (cum ar fi gripa).

Fac mai ușor respirația

Când aveți nevoie de tratament pentru dureri în gât, tuse, răceală, bronșită sau orice altceva care afectează căile respiratorii, sucul de soc ar trebui să fie primul pas în tratament. Multe siropuri conțin de fapt ingredientele active ale socului. Iar sucul de soc este recomandat persoanelor care suferă de astm.

Ingrijirea pielii

Bătrânul este o parte importantă a multor produse cosmetice datorită bioflavonoidelor din acesta. Antioxidanții din fructe își combină forțele cu cantitatea uriașă de vitamina A și ne salvează de riduri, pete de vârstă și redau strălucirea pielii.

Acestea facilitează slăbirea

Datorită cantității generoase de fibre și vitamine, socul negru stimulează metabolismul și ne ajută să slăbim. Fibrele îți oferă senzația de sațietate, în timp ce fructul în sine are un conținut scăzut de calorii. De ce mai are nevoie o persoană la dietă?

Dacă sunteți interesat de ierburi, nu ratați povestea noastră despre minunile șarpei și rețetele cu ea. Și pentru a nu rata nimic din „Știu să mănânc”, cel mai bine este să vă abonați acum.