toamnă

Până la 20 de ani de dezvoltare în condiții climatice dure sunt necesare pentru a atinge cantitatea maximă de substanțe bioactive și o dimensiune de până la 0,5 metri în diametru. Acesta este ceea ce face ca chaga din Siberia să fie cât mai saturată cu substanțe active. Acolo este cunoscut sub numele de „Ciuperca nemuririi” și „Darul zeilor”.

Reduce nivelul zahărului din sânge. Oamenii de știință de la Universitatea Handong din Coreea au studiat complexul de melanină solubilă în apă extras din ciuperca chaga. Rezultatele arată că are efecte pozitive și antihiperglicemiante care îl disting ca un mijloc eficient de combatere a diabetului.

Întărește și reface sistemul imunitar. Studiile privind proprietățile și acțiunea polizaharidei solubile în apă ISP2A derivate din ciuperca chaga efectuate la Laboratorul Național de Biotehnologie lactată au arătat că îmbunătățește semnificativ răspunsul sistemului imunitar. De asemenea, crește semnificativ producția de limfocite. Aceste rezultate indică faptul că polizaharida poate fi utilizată ca agent antitumoral natural.

Valoare nutritivă la 100 g:

Valoare energetică 779kJ/190KCal

din care acizi grași saturați: 0,5 g

din care zaharuri: 0,5 g

Conținut de sare: 0,03 g

Mod de utilizare:

Un ceai Chaga cu filtru se toarnă cu 250 ml de apă fierbinte și se așteaptă 5-7 minute. Temperatura maximă a apei nu trebuie să depășească 75 ° C.