Scorţişoară este un condiment foarte parfumat, care este compatibil cu multe feluri de mâncare delicioase. Se folosește și la prepararea băuturilor. Adaugă aromă conținutului de nutrienți.

ceaiul

Este originar din Asia de Sud și de Sud-Est.

Scorțișoara are frunze veșnic verzi, corp parfumat. Se obține prin măcinarea scoarței de scorțișoară. Se folosește atât sub formă de pulbere, cât și sub formă de coji.

Condimentul facilitează digestia. Utilizarea scorțișoarei în ceai, băuturi și mese previne balonarea și o calmează. Joacă un rol activ în tulburările circulare, dificultăți de respirație. De asemenea, joacă un rol activ în eliminarea problemelor precum anorexia. Puteți face ceai delicios cu scorțișoară.

Se știe să se pregătească carne de oaie cu scorțișoară. Se folosește și la prepararea laptelui proaspăt, a prăjiturilor cu orez. Oferă un gust minunat atunci când faceți prăjituri, plăcinte. Mai ales de multe ori se pregătește o prăjitură cu morcovi și scorțișoară.

Scorțișoara este, de asemenea, utilizată la prepararea diferitelor tipuri de pește. O linguriță de scorțișoară poate fi adăugată la apa în care este gătit peștele.

În timpul sezonului de iarnă, scorțișoara este folosită pentru a aroma băuturile orhidee și vinul roșu fierbinte.

Când consumați miere la micul dejun, utilizarea scorțișoarei are un efect antigripal. Mierea de scorțișoară este un elixir excelent împotriva bolilor.

Muesli pregătiți pentru micul dejun pot fi îndulciți cu miere și scorțișoară. Se obține un supliment alimentar foarte important.

Adăugarea cuișoare și scorțișoară la ceaiul de dimineață este un nou început de zi minunat.