Sâmbătă, 13 septembrie 2014/numărul: 212

răcelile

După cum se știe, frunzele diferiților copaci și arbuști sunt un substitut perfect pentru ceai - frunzele de căpșuni, zmeură, mure, mere, cireșe, afine, dud și multe altele. Culegerea și uscarea frunzelor este la fel de importantă ca culegerea ierburilor. În septembrie se recoltează frunzele merelor și cireșelor.
Ar trebui culese în zilele senine și însorite, când nu este ploaie și roua a trecut. Atunci când le colectați, trebuie să aveți grijă să nu obțineți ierburi și frunze laterale, precum și părți stricate sau stricate ale plantei.
Uscarea trebuie făcută la umbră, deoarece la soare majoritatea plantelor își pierd culoarea (pigmenții) și aroma. În zilele calde și uscate, uscarea trebuie făcută sub copertine, pardoseli sau în camere uscate, iar în zilele ploioase și umede în camere bine încălzite, dar ventilate. Frunzele sunt întinse într-un strat subțire, de preferință pe o față de masă de in. Uscarea se accelerează atunci când se răstoarnă mai des.

Frunzele, legate în buchete mici, sunt agățate sub un baldachin pentru ventilație și uscare, iar în zilele reci și umede sunt aduse în camere calde și aerisite. Frunzele uscate sunt așezate în cutii de lemn sau tablă (dar nu de carton) și păstrate într-un loc uscat. De asemenea, pot fi depozitate în pungi de plastic special pregătite.

* Nu numai mărul este util, ci și frunzele acestuia. Acestea conțin substanțe active care pot fi utile în schimbarea anotimpurilor, atunci când apărarea corpului nostru slăbește. Pentru răceli, fierbeți 2 linguri. frunze de măr tocate în jumătate de 500 ml de apă (frunzele pot fi proaspete sau uscate). Bea decoctul de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. În același mod, puteți trata inflamațiile căilor respiratorii, cum ar fi laringita și faringita.