zece

Știm cu toții că există alimente utile și dăunătoare, dar doar câțiva sunt capabili să combine cele mai utile elemente în așa fel încât să profite la maximum de ele. În acest scop, trebuie să știm că există mai multe combinații dăunătoare care fac chiar și cele mai sănătoase alimente dăunătoare.

Combinație: fructe proaspete + alimente

O regulă importantă: fructele se consumă singure. Sunt procesate foarte repede de stomac și aduc beneficii uriașe sănătății corpului nostru.

Dar dacă consumăm fructe proaspete singure sau imediat după masă, acestea irită stomacul. Acest lucru poate duce la probleme cum ar fi consumul de pereți ai stomacului sau probleme cu alte organe ale sistemului digestiv.

Combinație: amidon + carne

Oh da! Cu toții ne plac mâncărurile delicioase cu cartofi și carne, dar adevărul este că o astfel de combinație este foarte dăunătoare sănătății noastre, pur și simplu pentru că cartofii sunt defalcați într-un fel și carnea în altul.

Pentru a asimila cartoful bogat în amidon (carbohidrați), aveți nevoie de un mediu alcalin, iar pentru carnea proteică - acidă. Pur și simplu, proteinele sunt descompuse în stomac și carbohidrații putrezesc.
Acest lucru explică de ce după-amiaza cu carne și cartofi vă puteți simți obosit, colici, stomac umflat și chiar o stare proastă.

Cel mai bine este să pregătiți carne cu legume care nu conțin amidon, cum ar fi roșii, varză, țelină, broccoli ...

Combinatie: fruct + iaurt

Suntem obișnuiți să cumpărăm iaurturi cu bucăți de fructe în ele. Brandurile noastre le vând cu ideea că beneficiile sunt duble: calciu din lactate și vitamine din fructe.

Cu toate acestea, adevărul este destul de diferit. Iaurtul conține bacterii care nu reacționează pozitiv la fructoză. Ca urmare a unei astfel de „coliziuni” poate forma substanțe toxice - și, prin urmare, crește vulnerabilitatea corpului nostru la reacții alergice și răceli.

Combinație: ceai verde + lapte proaspăt

Această combinație nu numai că nu este utilă, dar poate fi extrem de dăunătoare pentru sănătate. Laptele reduce proprietățile benefice ale ceaiului verde la aproape zero. Iar proteina conținută în acesta complică absorbția ceaiului verde de către organism.

Cea mai bună combinație este ceaiul verde cu lămâie.

Combinatie: desert + vin

Nu vă recomandăm să consumați vin cu alimente dulci.

Alcoolul stimulează dramatic producția de insulină de către pancreas. Și dacă la vin se adaugă bomboane, prăjituri și alte deserturi, acestea se transformă în grăsime.

Cea mai bună combinație în acest caz este vinul cu brânză sau cu orice alt produs cu un indice glicemic scăzut.

Combinație: brânză de vaci + gem

Deși brânza de vaci este foarte utilă, nu tuturor îi place gustul ei. Pentru a face mai plăcut să mănânci, adăugăm deseori niște gem sau marmeladă.

Cu toate acestea, o astfel de combinație provoacă procese biochimice în corpul nostru, care duc la consecințe destul de neplăcute - indigestie, balonare, greutate și oboseală.

Combinație: miere + băutură caldă

În perioada de iarnă-toamnă bem adesea ceai cu miere - plăcut și util în același timp.
Se pare că acest lucru nu este adevărat. Dacă mierea se pune într-o băutură fierbinte peste 40 de grade Celsius, își pierde toate proprietățile utile.

Mai mult - în acest caz, mierea devine dușmanul nostru. Sub influența căldurii, în ea se formează substanțe toxice.

Cea mai bună opțiune este să beți băutura fierbinte împreună cu o felie sau biscuiți unși cu miere.

Combinație: paste + cafea

Acesta este un mic dejun obișnuit și nu doar micul dejun. Mulți oameni își încep ziua cu un fel de mic dejun uns cu felii sau paste și o ceașcă de cafea. Există, de asemenea, mulți care fac pauze scurte în timp ce lucrează pentru o cafea și un croissant rapid.

Această combinație pe scară largă nu dăunează corpului nostru, dar este de puțin folos.

Este bine de știut că cafeaua nu permite absorbția nutrienților conținuți în aluat.

Combinatie: bautura carbogazoasa + inghetata

Cine nu a stat într-un restaurant și nu și-a băut Melba preferată și Coca-Cola rece vara? Copiilor le plac, de asemenea, înghețata și băuturile gazoase - împreună și separat.

Din păcate, această combinație de alimente va „înfunda” stomacul ore întregi, provocând balonare și greutate.

Cel mai bine este să beți apă sau ceai după înghețată, iar băuturile carbogazoase ar trebui să fie cât mai limitate.

Combinatie: terci + zahar

Popara cu unt și zahăr sau paste dulci la micul dejun sunt printre preparatele preferate ale multora dintre noi. Dar această combinație este în detrimentul zahărului din sânge.

Amidonul conținut în aluat este împărțit în zaharuri simple. Nu este nevoie să adăugați zahăr suplimentar, deoarece acest lucru va împiedica grav activitatea pancreasului, ceea ce va duce la consecințe negative generale pentru întregul corp.

Concluzie

În concluzie, putem spune că combinația corectă de alimente garantează vitalitate și bună dispoziție!

Yoghinii spun că sănătatea noastră depinde de 80% din sănătatea sistemului nostru digestiv. Dacă nu funcționează bine, niciun alt sistem din corpul nostru nu funcționează corect.

Cum putem ști dacă avem probleme digestive?

Observați cum vă simțiți după prânz. Dacă simțiți un val de energie, este un semn că tractul gastro-intestinal absoarbe în mod corespunzător substanțele nutritive. Dar dacă ești letargic și somnoros - acesta este un semn sigur că ai probleme digestive.