Ciocolata este păcătoasă delicioasă și consumul de ciocolată este cu siguranță o experiență plăcută!

poți
Studiile arată că ciocolata conține mai multe substanțe care sunt analgezice naturale, pot duce la senzații plăcute și sentimente de satisfacție. Dacă nu creează dependență fizică, ciocolata poate duce cel puțin la dependență psihologică! Iată cum:

Substanțe suspecte

Mai multe substanțe chimice despre care se știe că schimbă dispoziția și provoacă dependență fizică se găsesc în ciocolată. De exemplu, se știe că teobromina afectează sistemul nervos, dilată vasele de sânge și acționează ca un stimulator cardiac asemănător cofeinei. Acest ingredient poate provoca insomnie, tremurături, anxietate, îngrijorare, pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături. Ciocolata conține, de asemenea, feniletilamină (PEA), o substanță chimică care eliberează endorfine în creier. Endorfinele sunt similare cu opiaceele prin capacitatea lor de a evoca sentimente de plăcere și bunăstare. Acest efect explică de ce ciocolata are reputația de stimulent al plăcerii și afrodiziac.

Glucidele

Studii recente arată că cea mai captivantă substanță din ciocolată poate fi carbohidrații sau zahărul. Există o legătură cunoscută între carbohidrații dietetici, inclusiv ciocolata, și nivelurile ridicate de serotonină din creier. Serotonina îi ajută pe oameni să se simtă calmi și uneori chiar ușor fericiți sau euforici. Nivelurile inadecvate de serotonină pot duce la creșterea poftei de mâncare, iritabilitate, insomnie și probleme emoționale.

A fost stabilit diagnosticul de „dependent de ciocolată”

Mulți iubitori de ciocolată spun că suferă de simptome de sevraj - inclusiv dureri de cap și iritabilitate - atunci când încetează să mănânce ciocolată. Dependenții de ciocolată au încercat numeroase strategii eșuate, inclusiv hipnoza, pentru a se ajuta cu tratamentul de încetare a ciocolatei. Totuși, dependența de ciocolată rămâne un mister. Mai multe substanțe care se află în compoziția ciocolatei și sunt asociate cu dependența, există și în compoziția broccoli - care nu este unul dintre cele mai dorite alimente. Oamenii de știință nu pot înțelege de ce nimeni nu a fost tentat să „rupă” o bucată de broccoli în loc de ciocolată.

Așadar, amintiți-vă că a vă permite câteva bucăți de ciocolată pe zi nu vă va face rău. Te-ar face mai mult rău să renunți la ea cu totul. Ciocolata cu măsură nu creează dependență!