Unul dintre cele mai parfumate condimente este scorțișoara! Ai idee cât de multe beneficii aduce sănătatea utilizării sale regulate? Cei dintre voi care au interese în domeniul gătitului sau cofetăriei îl folosesc pozitiv des, dar toți ceilalți care susțin alimentația sănătoasă ar trebui să știe despre proprietățile magice ale acestui condiment și să îl includă în meniul zilnic. Predecesorii noștri l-au folosit inițial ca medicament și nu este surprinzător faptul că numeroase studii științifice moderne au dovedit beneficiile incontestabile ale utilizării scorțișoarei pentru a ne îmbunătăți sănătatea.

vindecă

1. O linguriță de scorțișoară conține 28 mg. calciu, 1 mg. fier, 1 mg. fibre, vitaminele C și K.

Mai multe despre acest subiect

2. Scorțișoara s-a dovedit a avea efecte anti-fungice, anti-bacteriene și antiparazitare. Ne ajută să luptăm împotriva infecțiilor, stomacului, durerilor de cap, acționează ca un anticoagulant și îmbunătățește circulația sângelui.

3. Proprietățile antiinflamatorii ale scorțișoarei ajută la reducerea inflamației țesuturilor și a organelor, protejându-ne astfel de problemele cardiace.

4. Studii recente au arătat că scorțișoara scade colesterolul din sânge și acizii grași în timp ce reglează nivelul zahărului din sânge. Acest lucru îl face un instrument sigur în lupta împotriva diabetului de tip 2.

5. Un fapt curios este că, potrivit unor studii, doar inhalarea parfumului de scorțișoară contribuie deja la „trezirea” conștiinței noastre, îmbunătățirea memoriei, activarea funcțiilor cognitive ale creierului și ajutându-ne să facem față situațiilor stresante.

6. Dacă suferiți de durere de dinți și nu este momentul potrivit să vă vizitați medicul dentist, puteți obține o ameliorare rapidă a durerii pur și simplu mestecând o bucată de scoarță de scorțișoară sau amestecând puțină miere și scorțișoară praf și păstrând amestecul pe dintele bolnav.

7. Combinația de miere și scorțișoară într-un raport de 2: 1 ajută la slăbit. Se dizolvă într-un pahar cu apă caldă 1 linguriță de miere și o jumătate de linguriță de scorțișoară. Acoperiți ceașca și lăsați scorțișoara să se dizolve bine. Bea jumătate din această cantitate cu o noapte înainte de culcare și restul pe stomacul gol a doua zi dimineață.

Dar să terminăm cu ceva cu adevărat romantic. În Roma antică, cuvântul „scorțișoară” era sinonim cu „iubit” și „drag”. Scorțișoara era folosită pentru a parfuma parfumurile, iar odată cu ele parfumau cearșafurile patului de nuntă.