Produse:
450 g de făină
2 lingurițe de sare
1 linguriță drojdie uscata
240ml apă fierbinte
3 linguri. ulei de masline
1 cană de măsline tocate mărunt
3 linguri. rozmarin proaspat tocat
1 lingură. ulei de masline
1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
Se amestecă făina și sarea într-un castron. Se dizolvă drojdia cu apa într-un castron mic. Se amestecă. Frământați un aluat moale și elastic. Se acoperă cu un prosop sau folie și se lasă până la dublarea volumului, aproximativ 1 oră.
Rulați aluatul într-un pătrat cu o latură de 25 cm pe o suprafață făinoasă. Pe jumătate din aluat puneți măslinele, rozmarinul și uleiul de măsline preamestecate. Acoperiți cu cealaltă jumătate.
Trebuie obținut un dreptunghi care măsoară 13x25 cm. Cu un cuțit ascuțit sau o roată de pizza, tăiați în 12 benzi egale, fiecare de aproximativ 2 cm lățime și 13 cm lungime.
Înfășurați noduri și aranjați-le într-o tavă, acoperiți cu un prosop și lăsați să dubleze volumul timp de aproximativ 1 oră.
Preîncălziți cuptorul la 200C. Coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
- Măsline Măsline - compoziție, calorii, rețete și aplicare în diete Belcho Hristov - Dieta de fitness
- Scăderea în greutate a măslinelor verzi
- Fapte mai interesante despre dieta populară mediteraneană; Blogul lui Olive Stefanika
- Pâine slabă cu usturoi și rozmarin
- Pâine integrală cu semințe, roșii uscate și măsline - Colecția mea de bucătărie