Produse:

  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 1 și 1/2 linguriță. apă caldă, dar nu clocotită
  • aproximativ 520 g de făină
  • 1 linguriță sol
  • 2-3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță rozmarin proaspat tocat
  • Ulei lubrifiant

Pregătire:

Drojdia se dizolvă în apă caldă și se toarnă într-un castron adânc. La acesta se adaugă făina, sarea, usturoiul zdrobit și rozmarinul tocat. Frământați un aluat moale. Ungeți un vas adânc curat cu ulei și așezați aluatul în el și îl puteți unge ușor de oriunde. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l la dospit 40-60 de minute. Frământați din nou aluatul ușor și așezați-l într-o tavă de copt bine unsă și cu ulei. Formați-o, presărați-o cu puțină făină și acoperiți-o din nou cu un prosop. Se lasă să crească din nou timp de 40-60 de minute. Apoi, folosind un cuțit, faceți câteva bucăți ușoare pe pâine. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 45-50 de minute sau până se termină.

rozmarin