reteta

  • Vizualizări totale 1.342
  • Vizualizări pentru luna 16
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 3 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • porc - 200 g de preferință file de bon
  • varză - 200 g.
  • ouă - 3 buc.
  • ceapa - 3 buc. verde
  • mărar - 1/2 conexiune
  • iaurt - 150 ml
  • făină - 4 linguri.
  • sifon - deasupra linguriței
  • sol - 1/2 linguriță
  • piper - după gust
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită mecanică metalică pentru aluat bun BGN 9,50 -11% BGN 8,50 -11%
  • Tigaie pentru clătite în două părți - 19 cm BGN 24,00 -15% BGN 20,40 -15%
  • Tigaie italiana pentru clatite 28 cm, lux, dural BGN 66,00 -15% BGN 56,10 -15%
  • Tigaie italiana pentru clatite 24 cm, dural BGN 46,00 -15% BGN 39,10 -15%

Mod de preparare

Tăiați varza și carnea de porc în bucăți foarte mici. Aduceți apa la fiert pe aragaz și adăugați varza înăuntru pentru a fierbe maximum 5 minute. Îl punem într-o strecurătoare pentru a se scurge bine.

Tocam marunt ceapa verde si marar. Se amestecă varza, carnea, ceapa și mărarul, amestecând bine.

Luați un castron adânc și puneți în el ouăle, iaurtul, făina, sarea, piperul și sifonul se amestecă bine și apoi adăugați carnea, amestecând din nou bine.

Încălziți tigaia cu ulei 1/2 linguriță, luați din amestec și turnați în mai multe locuri, încercând să obțineți clătite mici.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Serviți încă cald.