• iarnă

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44346 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35653 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Vizualizată de 24110 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19475 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat de 19301 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Iarna îl pornim condimente uscate în meniul nostru și adevărul este că ar trebui să o facem cât mai des posibil. Condimentele nu numai că ne aromează mâncarea și băutura, dar sunt indispensabile beneficii pentru corp. Condimentele sunt un asistent indispensabil împotriva inflamației, iar adesea rezultă inflamație Supraponderal, cardiovascular si altul boli.

Scorţişoară

Gustul delicat și dulce al scorțișoarei este asociat cu iarna. Potrivit pentru cereale, mâncăruri cu mere, iaurt, precum și ceai și cafea. Doar o jumătate de linguriță pe zi combate diabetul și scade glicemia și colesterolul. Scortisoara combate respiratia urat mirositoare si ajuta la slabire.

Cuisoare

Un condiment nu atât de faimos, dar cu un gust picant unic. Este cel mai des folosit la prepararea plăcintelor și a budincelor. Beneficiile cuișoarelor sunt indispensabile: îmbunătățește circulația sângelui iarna, când încetinește, curăță căile respiratorii, menține sistemul digestiv sănătos. Cuișoarele pot fi adăugate vaselor care provoacă gaze, cum ar fi leguminoasele, astfel încât stomacul să nu fie iritat.

Cardamom

Vindecă căile respiratorii, deci este foarte frecvent în ceaiurile mai exotice și utilizat în răceli. Poate fi adăugat și la preparatele din orez și dovlecei.

Ghimbir

Ghimbirul are un gust picant și distinctiv. Este adesea folosit la prepararea diferitelor sosuri și ca aditiv pentru supe, este, de asemenea, foarte potrivit ca aditiv pentru pește și carne. Conține unele dintre cele mai bune ingrediente antiinflamatoare. Ceai de ghimbir, pe lângă faptul că este cunoscut a fi utilizat în lupta împotriva obezității, este utilizat în tratamentul artritei acute, amețelilor, migrenei, cefaleei, problemelor digestive.

Piper

Unul dintre cele mai folosite condimente în viața de zi cu zi este, fără îndoială piper negru. De asemenea, are o serie de proprietăți unice: ajută digestia, combate balonarea, distruge bacteriile dăunătoare din ea. Prin accelerarea metabolismului piper negru este un asistent în lupta împotriva creșterii în greutate. Conține antioxidanți și ajută organismul să lupte împotriva formării celulelor canceroase. De asemenea, ajută la eliminarea excesului de apă din corp.

Anason

Anasonul este o „stea” (cereale) maro-roșiatică, care este unul dintre ultimele condimente aduse din China, India și Vietnam. Potrivit pentru fructe proaspete și conservate, supe, carne de porc. Se adaugă la sfârșitul gătitului pentru a-și păstra gustul unic.

Nucşoară

Nucşoară are o natură dulce condiment, dar de multe ori îl asociem cu gustul său picant. Nucile trebuie să fie de culoare maro, fără dungi și cu o aromă bogată. Aroma este, de asemenea, un semn al gustului bogat. Nucșoara este bună pentru stomac și stimulează circulația sângelui.

Chili sau ardei iuti sunt una dintre soluțiile picante preferate în timpul iernii. Acestea conțin vitamina A și beta-caroten, care sunt deosebit de importante în protejarea organismului împotriva microbilor. Ardeiul iute poate fi folosit crud, conservat, uscat sau măcinat.

În plus față de o serie de feluri de mâncare, o utilizare mai neconvențională a condimentelor este în băuturi. Iarna este potrivită în special pentru aceasta, deoarece condimentele stimulează puternic circulația sângelui, ceea ce le face instantanee potrivite pentru încălzirea băuturilor. Cu următoarele sugestii vă veți impresiona oaspeții.

Ciocolata calda picanta

Produse necesare pentru 4 porții:

  • 200 ml. lapte
  • 400 ml. frisca
  • 200 g ciocolată neagră
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • ¼ linguriță de ardei roșu iute

Se fierbe laptele si frisca. La ele se adaugă zahăr vanilat și scorţişoară. Scoateți amestecul de pe foc, adăugați ciocolata, tăiați-o în bucăți și amestecați. Se toarnă în cupe de sticlă adecvate, fiecare dintre ele fiind presărată cu ardei rosu iute și se servește imediat.

Lapte cu rom și cardamom

Pentru două pahare aveți nevoie de:

  • 500 ml. lapte
  • 100 ml. rom ușor
  • 3 linguri zahăr
  • ¼ linguriță cardamom măcinat
  • cacao pentru stropire

Zahăr caramelizează, prin plasarea într-un vas și încălzirea pe o baie de apă. În același timp, laptele încălzit este turnat cu atenție, în timp ce puterea focului crește treptat. Se adaugă cardamom și fierbeți pentru o perioadă scurtă de timp. După ce amestecul este îndepărtat de pe foc, se toarnă romul și se amestecă. Băutura se servește fierbinte, presărat cu cacao.

Punch cu compot

Produse necesare:

  • 2 pere mari
  • 1 cm rădăcină de ghimbir
  • 40 g zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 băț scorţişoară
  • suc de o jumătate de lămâie
  • 100 g de ciocolată albă

Pereele curățate și curățate se taie felii subțiri, se pun într-o cratiță potrivită și se toarnă cu 500 ml. apă. Adăugați zahărul vanilat, scorțișoara și feliile de ghimbir tocat și așezați vasul pe aragaz. Se fierbe 10 minute, se ia de pe foc și se adaugă zeama de lămâie. Bățul scorţişoară este îndepărtat și amestecul este măcinat cu un blender. Reveniți la foc doar până fierbe. În cele din urmă, adăugați ciocolata albă și amestecați până se topește, serviți imediat.

Suc de portocale cu scorțișoară și rom

Produse necesare:

  • 500 ml. suc de portocale proaspat stors
  • 2 linguri miere
  • ½ linguriță. scorţişoară
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 100 ml. rom ușor
  • 100 ml. lapte
  • 2 linguri pudră de budincă de vanilie
  • Scorțișoară pentru stropire

Se toarnă sucul de portocale într-un vas de gătit adecvat, se adaugă scorțișoară și zahăr vanilat și se pune amestecul pe aragaz. După fierbere, se ia de pe foc și se adaugă budinca dizolvată în lapte. Se mai fierbe 2-3 minute până la fierbere. Trageți focul și adăugați mierea și romul. Bateți smântâna până la puf. Băutura este distribuită în cupe și servită stropită cu scorţişoară. Noroc!