Condimentele picante și condimentate fac parte din arta culinară. Dar nu numai. Când nu sunt exagerate, ele sunt bune pentru sănătate.
Condimentele au fost folosite de secole datorită proprietăților lor de vindecare, dar până în prezent ele fac obiectul unui studiu medical.
Pudra de chili, de exemplu, ameliorează durerile articulațiilor. Ardeiul iute conține capsaicină. Are acțiune antiinflamatoare, care poate ajuta la ameliorarea durerii și umflăturilor artritei.
Usturoiul îmbunătățește funcția inimii. S-a constatat că consumul de usturoi poate reduce colesterolul și trigliceridele din sânge cu o medie de 10%.
Cuisoarele și uleiul de cuișoare sunt folosite pentru durerea de dinți. Are proprietăți antiseptice care îl fac un produs excelent de igienă orală.
Ingredientul principal al uleiului de cuișoare este eugenolul, care are proprietăți antiinflamatorii și poate ajuta la ameliorarea rigidității și durerii asociate artritei. Acest condiment se încălzește, ceea ce stimulează digestia.
Scorțișoara protejează împotriva diabetului de tip 2 și a bolilor de inimă. Un studiu susține că aproximativ o jumătate de linguriță de condiment aromat scade glicemia, colesterolul și trigliceridele din sânge.
Ghimbirul conține antioxidanți și protejează împotriva diferitelor boli. Calmează spasmele și reduce gazele din sistemul digestiv. Este, de asemenea, un remediu excelent pentru greață.
- Insecte care pot fi mortale
- Pot bebelușii să înoate?
- Mulți mușcați de căpușe din cauza ploilor, medicii tratează greșit - Tehnologie
- Pot fi conservate și uscate dovleceii?
- Pisicile pot provoca cu adevărat boli mintale?