consum

20 alimente grozave bogate în calciu (ianuarie 2021).

Dacă ești ca majoritatea oamenilor din Statele Unite, probabil că nu primești suficient potasiu în dieta ta.

Calciul și sodiul, potasiul este un mineral găsit în unele alimente. Cantitatea potrivită de potasiu din dieta dvs. vă ajută să vă mențineți sănătoși, deci este crucial să mâncați multe alimente bogate în potasiu.

Surse alimentare de potasiu

Multe dintre alimentele pe care le consumați deja conțin potasiu. Alimentele enumerate mai jos sunt bogate în potasiu. Dacă aveți nevoie pentru a crește cantitatea de potasiu din dieta dvs., faceți alegeri sănătoase, luând mai jos pentru a adăuga la meniu.

Multe fructe și legume proaspete sunt bogate în potasiu:

  • Bananele, portocalele, pepenii, mierea, caisele, grapefruitul (unele fructe uscate, cum ar fi prunele, stafidele și curmalele, sunt, de asemenea, bogate în potasiu)
  • Spanac fiert
  • Broccoli fiert
  • Cartofi
  • Cartofi dulci
  • ciuperci
  • mazăre
  • castraveți
  • Dovlecel
  • Vânătă
  • Dovleci
  • Legume cu frunze

Sucul de fructe bogat în potasiu este, de asemenea, o alegere bună:

  • suc de portocale
  • Suc de roșii
  • Suc de prune
  • Suc de caise
  • Suc de Grapefuit

Unele produse lactate, cum ar fi laptele și iaurtul, sunt bogate în potasiu (de preferință, cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi).

Unii pești conțin potasiu:

  • ton
  • tipul de plată
  • febră
  • păstrăv
  • Rockfish

Fasolea sau leguminoasele bogate în potasiu includ:

  • Fasole din Lima
  • fasole Pinto
  • Fasole
  • Soia
  • Lintea

Alte alimente bogate în potasiu includ:

  • Săruri de înlocuire (citiți etichetele pentru a verifica nivelul de potasiu)
  • melasă
  • nuci
  • Carne și păsări de curte
  • Orez brun și sălbatic
  • Cereale
  • Pâine integrală și paste

Cât de mult ai nevoie

Ar trebui să primiți 4.700 miligrame (mg) de potasiu în fiecare zi. Majoritatea americanilor nu ating acest obiectiv.

Nevoile dumneavoastră pot fi diferite dacă aveți boli de rinichi. Unele persoane cu boli de rinichi trebuie să obțină mai puțin potasiu decât recomandările de 4.700 mg. Dacă rinichii nu funcționează bine, poate rămâne prea mult potasiu în corpul dumneavoastră, ceea ce poate provoca probleme cu nervii și mușchii. Dacă aveți boli de rinichi și medicul dumneavoastră nu v-a spus deja care este limita dumneavoastră de potasiu, întrebați-o.

Pe etichetă?

Pentru o lungă perioadă de timp, potasiul nu a fost inclus în etichetele nutriționale pentru alimentele ambalate. Dar, în mai 2016, regulile nutriționale au fost modificate, iar potasiul va fi inclus pe listă. Companiile vor trebui să-și actualizeze etichetele produselor alimentare până sau înainte de ianuarie 2020. Acest lucru ar trebui să faciliteze urmărirea aportului de potasiu pentru o sănătate mai bună.

Continuare

De ce ai nevoie de potasiu

Pentru început, acest lucru vă ajută la tensiunea arterială. El face acest lucru în două moduri diferite:

  • În primul rând, cu ajutorul rinichilor, potasiul ajută la eliminarea suplimentului de sodiu din organism prin urină. Acesta este un lucru bun, deoarece prea mult sodiu poate provoca hipertensiune arterială.
  • În al doilea rând, potasiul ajută pereții vaselor de sânge să se relaxeze sau să se relaxeze. Atunci când sunt prea tensionați sau duri, acest lucru poate duce la hipertensiune arterială, care poate provoca probleme cardiace. A obține suficient potasiu este bine pentru inima ta.

De asemenea, aveți nevoie de suficient potasiu pentru o bună sănătate a mușchilor - astfel încât mușchii să se poată îndoi sau contracta corect. Și nervii tăi au nevoie de potasiu pentru a funcționa bine.