5235

  • A+
  • A−

ajută

Halloween-ul s-a terminat, dar sezonul dovleacului continuă. Odată ce și-au satisfăcut nevoia de a săpa fețe înfricoșătoare în dovleci, oamenii pot începe să le folosească în siguranță pentru scopul propus. Deși modestă, dovleacul este extrem de util, scrie „Daily Star”, referindu-se la un expert britanic în sănătate.

Dr. Seth Rankin, fondatorul Clinicii medicilor din Londra, nu scutește laude pentru legume.

Dovleacul este bogat în fibre, datorită căruia creează o senzație mai lungă de sațietate.

"Fibrele sunt importante pentru sănătatea sistemului digestiv și a intestinelor obișnuite. Vestea bună este că 100 g de dovleac conțin 0,5 g de fibre, în detrimentul unei cantități mici de calorii. Persoanele care doresc să slăbească pot mânca dovleac la în loc să înșele foamea între mese cu alimente nesănătoase ", spune dr. Rankin.

Dovleacul este bogat în potasiu - mai mare decât în ​​banane, ceea ce îl face excelent pentru consum după antrenamentele de recuperare a electroliților.

De asemenea, este bun pentru vedere și pentru sistemul imunitar. Beta carotenul conținut în acesta, responsabil pentru culoarea portocalie caracteristică, este transformat de organism în vitamina A. O sută de grame de dovleac asigură 170 la sută din vitamina necesară pentru o bună sănătate a ochilor, mai ales în serile lungi de iarnă, plus antioxidanții luteina și zeaxantină.

Cantitatea mare de vitamina A din dovleac, precum și conținutul de vitamina C, întăresc sistemul imunitar în sezonul virusurilor și al gripei.

Dovlecii sunt, de asemenea, bogați în aminoacid triptofan, care este important pentru producerea serotoninei hormonului de bună dispoziție. Serotonina joacă, de asemenea, un rol în reglarea somnului, astfel încât consumul de dovleac la cină poate asigura o odihnă de calitate noaptea.

Fitosterolii dovleacului ajută la scăderea colesterolului „rău” care pune în pericol inima.

Și dacă nu este suficient, dovleacul ne ajută să arătăm mai tineri. Această calitate se datorează beta carotenului. Pe lângă faptul că este bun pentru ochi, antioxidantul protejează pielea de razele ultraviolete ale soarelui îmbătrânit.